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百年传统 纽约犹太人去中餐馆过圣诞

犹太人不过圣诞节 到华埠吃中餐是纽约犹太人百年传统

圣诞节吃“和合”,是米歇尔(右二)一家延续了24年的家庭传统。 (王新一/大纪元)

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【大纪元2018年12月26日讯】(大纪元记者王新一纽约报导)在大多数人欢度圣诞的时候,对于信犹太教的犹太人来说,起源于基督教的圣诞节恐让他们感到孤独。但是在纽约的犹太人,找到了一个好去处——唐人街的中餐馆,而这个传统已延续了一百多年。

昨天(25日)中午,从康涅狄格州雷丁镇(Redding,Connecticut)远道而来的的米歇尔(Michale L.)一家人,站在曼哈顿勿街17号的中餐厅“和合”门口,在瑟瑟寒风中耐心地排着队。和全美许多犹太家庭一样,圣诞节华埠来吃中餐,是米歇尔一家的家庭传统。

华埠勿街17号的“和合”餐厅门前,在圣诞节当天排起长队。
华埠勿街17号的“和合”餐厅门前,在圣诞节当天排起长队。(王新一/大纪元)

“圣诞节来和合用餐,我们已经持续了24年了”,米歇尔告诉记者,“我的孩子们出生开始,每年都会来这里吃饭,我的儿子刚刚从大学放假回家,他很期待来这里。”

圣诞节当天,门口排起长队的华埠餐厅“锦江饭店”。
圣诞节当天,门口排起长队的华埠餐厅“锦江饭店”。(王新一/大纪元)

“我有一位很好的朋友,她的父亲是中国人,我第一次来和合,是这位好朋友的父亲带我来的。”米歇尔说,自己在哥伦比亚大学上学时,就常来吃。而和先生结婚生子后,圣诞节吃中餐,就从一个人的习惯变成了一家人的传统。

圣诞节当天,不少犹太家庭会一家老小到华埠吃饭,图为华埠餐厅、纽约最早的点心店“南华茶室”,门口挤满了等待叫号的人群。
圣诞节当天,不少犹太家庭会一家老小到华埠吃饭,图为华埠餐厅、纽约最早的点心店“南华茶室”,门口挤满了等待叫号的人群。(王新一/大纪元)

犹太人、圣诞节、中餐,这三个听起来没什么联系的词,竟是一项纽约的百年传统。

在华埠居住多年的社区人士陈家龄表示,以前华埠勿街(Mott St)以东,伊莉莎白街(Elizabeth St)附近,都是犹太人的居住区域。圣诞节餐厅大都不开门,而勤劳的华人则是一年365天不打烊,于是许多犹太人便一家人来到中餐馆吃饭。后来,这项纽约当地习俗传到其它的中国城,又发展成为全美犹太人的“圣诞传统”。

“我在这里做了20年了,每年圣诞,那些老的犹太人,就带那些年轻的人过来,说,‘喔我们以前住这里’,然后在这里吃饭。”和合的王老板告诉记者,“这就是我们中国人说的‘旧地重游’吧。”

王老板说,自己以前也不太了解这项传统,“后来有一天我发现,为什么这些犹太人都认识呢?原来他们是邻居,都在打招呼,出去的跟进来排队的打招呼。然后我问,你们为什么认识呢?他们说,对,我们小时候都在这里长大。”

王老板表示,圣诞节前后几天,他们的客流量比平时增加了一倍,“你看现在才11点就这么多人,1~2点时,我们排队的人能排到街角,晚上人更多。”

除了和合,华埠的其它一些老牌餐厅,如南华餐厅、鹿鸣春、老正兴、锦江饭店等,也都是人满为患。尽管天气寒冷,这些饭店的门口还是排起长队。“整个Chinatown这几天都很忙啊!”王老板说。

同样作为大部分人不是基督徒的民族,犹太人和华人在基督教文化的西方社会中的关系,有种惺惺相惜的意味。“因为我们是犹太人,我们不庆祝圣诞,而圣诞节其它餐厅、超市都关门,所以我们会选择来吃中餐”,米歇尔说,“我们总是说犹太人和亚洲人有很多的相似之处,因为我们都希望自己的孩子能有所成就,我们都十分重视教育和家庭。”

犹太教对许多食物有禁忌,不过很多中餐对犹太人来说,不会违背犹太教义的饮食法则。说到他们喜欢的菜色,米歇尔一家笑了起来,他们有自己的“圣诞菜单”,每年都点一模一样的菜:蔬菜汤、馄饨汤、猪肉煎饺、蜂蜜脆皮炸鸡和蔬菜炒饭。◇ #

责任编辑:家瑞

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