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智慧、健康、营养 幸福健康便当三效合一

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【大纪元2018年12月26日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导)苗栗县府与家乐福团队为照顾县民健康,由苗栗智慧健康城市营养师团队辅导“幸福健康便当”示范计划的两款68元及85 元健康又营养的便当,12/26开始在家乐福苗栗店推出;期勉这款“幸福健康便当”,能为顾客带来更均衡与健康的饮食。

这款兼具色香味及营养的便当,是由家乐福苗栗店生产配合家乐福正在持续推动的“食物转型食际行动方案”~分别从自有品牌、有机商品、产地直采、生态保育、非笼饲动福鸡蛋等五大方向精心挑选出的食材,加上一般便当是简单的四样配菜加主菜,但是这款“幸福健康便当”希望为顾客带来更均衡与健康的饮食,所以每款都准备了十几种以上的食材,让“食际行动”从最平价的便当开始。

近年来国人肥胖比率增高,经教育部体育署104 年运动城市调查、105-106 年运动现况调查,资料系针对13岁以上民众调查,所有效样本的性别、年龄与居住县市的比例分配计算加权权值显示,本县106年肥胖(BMI≧27)盛行率13.3%,较105年肥胖(BMI≧27)盛行率13.0%,上升0.3%,肥胖与饮食是息息相关的。

行政院卫生福利部推广“天天五蔬果”,建议国人每天应摄取“三份蔬菜、两份水果”,新鲜的蔬菜水果当中,含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,有益于肠道及心血管健康,预防便秘、肥胖。所以,为了县民健康由苗栗智慧健康城市计划团队的台北医学大学杨惠婷副教授,带领营养师团队来辅导家乐福苗栗店运用当季食材制作“幸福健康便当”,让民众买的到健康食物。

卫生局局长张蕊仙表示,幸福健康便当”设计乃以国民健康署健康餐盒为设计理念,把握“豆鱼蛋肉一掌心,饭与蔬菜一样多”原则,食材选择均以在地原态食材为主轴,希望能透过产官学的通力合作,真正把健康饮食的概念落实到消费者的日常生活,同时促进健康餐饮产业发展。

卫生局秉持智慧健康城市发展,必须考量生活的智慧便利、采购价格实惠给力! 配合卫生福利部国民健康署,智慧云端IOT发展政策,推动“智慧健康三合一”,领先全国打造(1)智慧服务据点(头份市、苗栗市卫生所)、(2)健康饮食卖点、(3)智慧运动热点。运用ICT产业优势推动健康促进,做为健康自主管理。

卫生局廖秀慧科长呼吁民众可以多多参与智慧健康城市的各类型活动与累积优惠积点,欢迎对于“智慧、健康、营养”三效合一有兴趣的您,向苗栗市及头份市卫生所联络。本县希望透过结合医疗、健康饮食采购及运动专业的团队,规划并建立完整的社区健康促进模式,共同打造苗栗县智慧、健康、幸福的城市。◇

责任编辑:宇璇

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