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教堂里的奇妙法餐Galvin La Chapelle

Galvin La Chapelle开业不到一年就被评为米其林一星餐厅,其后有获奖无数,高品质美食好味道有保障。(餐厅主页截图)

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【大纪元2018年12月27日讯】维多利亚时期教堂大厅高挑的穹顶下,米其林一星餐厅在典雅的装饰和轻音漫乐的烘托中充满了古典气质,在这样的环境中享受精致美食,真的令人陶醉。位于伦敦利物浦街车站附近的这间法餐厅自从开始营业就屡获殊荣。

这是由Galvin兄弟在伦敦开的第三间餐厅,不只是用餐环境好,经典法式菜肴也非常出众,并且在传统的基础上有一些现代的改良,既美味又很有新意。

传统的法餐,就算是布丁制作起来也和主菜一样精细烦琐,所以餐后甜点的好滋味不容错过。如果不喜欢很甜,反烤苹果塔就很棒,喜欢甜食的朋友可以选择Valrhona巧克力的法式千层饼,配有咸焦糖冰淇淋,甜蜜满分。

在12月31日之前来Galvin La Chapelle,可以吃到节日特供英式下午茶,其中用到的很多优质食材,都是由皇家御用的生产商提供。诺福克火鸡三明治、经典司康饼搭配Tiptree草莓酱和柠檬酱,还有节日点心圣诞树蛋白霜马林糖、栗子饼、香梨水果塔等等,不要错过呀!

当然,Galvin La Chapelle是非常适合婚礼、酒宴等庆典活动的。临近圣诞,和亲友、同事们的聚餐逐渐多了起来,可以来这里进行一场高大上的美食派对。

经典推荐:有香浓奶油酱和豌豆苗搭配的多塞特郡螃蟹千层饼(Lasagne of Dorset Crab, Beurre Nantais & Pea Shoots)

跨年大餐:在跨年夜,Galvin La Chapelle的晚间大餐有两场,六点至七点一场,晚场8点半开饭,有七道菜和好酒相伴,再加上现场乐队的助兴,在迷醉又优雅的浪漫气氛中步入新年一定令人难忘。

菜单抢先看:https://goo.gl/H1SwDg

地址:35 Spital Square, London E1 6DY

网址:www.galvinrestaurants.com

责任编辑:文婧

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