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日本庆典煮一锅汤供上万人享用 创世界纪录

日本山形市在2018年9月举行的芋煮会所煮的一锅汤供上万人享用,创下吉尼斯世界纪录。图为该市在2012年9月举行的芋煮会。(维基百科)

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【大纪元2018年12月03日讯】(大纪元记者陈俊村编译报导)日本山形县山形市每天秋天都会举行一年一度的芋煮会(Imoni Festival),烹煮一种名叫芋煮、以肉和芋头为食材的,并由众人共享。今年适逢30周年,该市煮了1万多人共享的芋煮,创下吉尼斯世界纪录

每年秋天,日本人会在河边与亲友烹制芋煮,然后一起享用,其食用方式与一般的无异。这项传统盛行于东北地方,尤其是山形县。当地政府甚至必须在河边设立自来水和厕所,才能迎合芋煮会的需求。

今年9月16日,山形市规划了不一样的芋煮会。他们准备一个6公尺的大锅子,大约3公吨的芋头、1.2公吨的牛肉、3,500片蒟蒻、3,500棵葱、700公升的酱油、90公升的清酒、200公斤的糖、6公吨的水和6公吨的木柴,希望能煮出可供最多人享用的芋煮,进而创下世界纪录

在经过长达3个小时的烹煮之后,这一大锅芋煮终于大功告成。主办单位特别以建筑使用的挖掘机将芋煮分批置入较小的容器里,再由工作人员舀到碗里,供现场的民众享用。

在8个小时的时间里,共有12,695人品尝了这一大锅芋煮,这创下最多人食用的汤的吉尼斯世界纪录。

山形市长佐藤孝弘对这项结果感到欣喜不已,同时表示今年的庆典意义重大。

他说:“芋煮这种山形的饮食文化应该通过这个纪录为全世界所知。我们会继续将这项消息散布出去。”

责任编辑:茉莉

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2018-12-03 12:38 PM
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