【无鱼坊的摄影心视界】救荒美味昭和草

作者:郑清海(台湾)
昭和草Crassocephalum crepidioides菊科。(图/郑清海提供)
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神仙救荒飞机草
野菜美位似茼蒿
红头白绒当空照
随风四海去逍遥

(图/郑清海提供)

昭和草Crassocephalum crepidioides菊科

又称神仙菜、山茼蒿、野茼蒿、饥荒草、救荒草、飞机草、满天飞、革命菜、野木耳菜、假茼蒿、神仙茶、冬风菜。为1到多年生草本,茎叶柔软多汁。头状花序筒状,红褐色,全部都由细瘦的管状花组成,花苞朝下,开花时头状花序朝上,授粉后再度朝下。瘦果圆柱形,有球状白色冠毛,风一吹就随风飘扬。

相传在二次大战期间,日军为长期在台湾作战,特地以飞机在宝岛上空撒播其种子,时为昭和年间,因此得名。其为不错的野菜,味道有如茼蒿,所以在山产店又称山茼蒿。全年皆可采集,尤其未开花之前采摘味道鲜美,吃后快乐似神仙,因此有神仙菜的美称。全草解热,健胃,消肿。治腹痛。

花苞朝下,开花时头状花序朝上,授粉后再度朝下。(图/郑清海提供)
昭和草其为不错的野菜,味道有如茼蒿,所以在山产店又称山茼蒿。(图/郑清海提供)
头状花序筒状,红褐色,全部都由细瘦的管状花组成。(图/郑清海提供)
为一到多年生草本,茎叶柔软多汁。(图/郑清海提供)
瘦果圆柱形,有球状白色冠毛,风一吹就随风飘扬。(图/郑清海提供)
红头白绒当空照,随风四海去逍遥。(图/郑清海提供)

责任编辑:黎薇

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