site logo: www.epochtimes.com

瑞犬贺新春

当澳洲Fine Dining遇上中国新年

InterContinental 117 dining 环境幽雅(鑫鑫/大纪元)

人气: 829
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2018年02月08日讯】中国新年马上就要到了,小伙伴们准备去哪里过新年呢?邀亲朋好友出去吃一顿宴席是必不可少的。

位于悉尼岩石区Circular Quay的五星级酒店InterContinental 117 dining特地为大家准备了中国新年特别版的Fine dining,结合中国传统美食元素,要大家来品尝不一样的中国新年大餐!

InterContinental 117 dining环境幽静,特别适合家人朋友小聚怡情。如果有喜欢小酌品酒的朋友,那来这家店特别合适,InterContinental 117 dining 会为每道菜搭配最合适的酒,一套晚餐就会搭配5-6种精品葡萄酒哟。而且,这里的酒来源于澳洲小酒庄,每年精品产量很少,在市场上很难买得到。

InterContinental 117 dining 餐厅一角(鑫鑫/大纪元)

InterContinental 117 dining 今年特地推出了中国新年版的Fine dining,结合了中西方美食元素,带给大家一个高调的中国新年晚餐。接下来我们一起来看看菜单吧:

法式小面包配海盐与口感丝滑的黄油(鑫鑫/大纪元)

前菜法式小面包:搭配着口感丝滑的黄油和优质的海盐,入口香脆。

形如元宝的茶香带子馄饨,招财进宝(鑫鑫/大纪元)

Tea-Smoked Scallop Dumpling 茶香带子馄饨:馄饨如元宝,都说新年吃馄饨可以招财进宝。

搭配白芝麻和青椒丝,口感香滑鲜美(鑫鑫/大纪元)

InterContinental 117 dining 精心准备了茶香带子馄饨,搭配着白芝麻和青椒丝,口感香滑鲜美,值得一试哟。

烤老虎虾,嫩而多汁(鑫鑫/大纪元)

Grilled Tiger Prawn 烤老虎虾:新鲜的老虎虾搭配着XO黄油酱和水萝卜,虾肉烤的刚刚好,嫩而多汁,搭配着水萝卜和香菜,清爽鲜香。

鲜蒸盲曹,年年有余(鑫鑫/大纪元)

Steamed Cone Bay Barramundi 鲜蒸盲曹:年年有鱼(余),新年晚餐鱼是必不可少的。

姜葱酱汁蒸盲曹,搭配酱青豆脆葱花(鑫鑫/大纪元)

InterContinental 117 dining准备了姜葱酱汁蒸盲曹,搭配着酱青豆和脆葱花,吃一口,满口清香,鲜滑不腻。

红烧肉口感软绵香脆(鑫鑫/大纪元)

Hong Shao Rou Pork Belly 红烧肉: 红烧肉搭配着栗子、小白菜和腌制的脆洋葱一起吃,丝毫感觉不到肉的油腻,口感软绵香脆。

梅子味烤冰激凌,可以帮助消除口中菜香(鑫鑫/大纪元)

甜点:前面几道菜是不是口感有点重?这个时候吃甜点会尝不到甜点的味道。所以 InterContinental 117 dining 特地准备了一款小甜点,梅子味的烤冰淇淋,口感酸甜,帮助消除口中的菜香。

精致美味的甜点,甜中带一点酸(鑫鑫/大纪元)

然后才上正式的甜品:Sweet Emotion 搭配着荔枝果冻、树莓、菠萝片、百香果、芝麻碎和柠檬乳酸冰糕,甜中微带果酸,帮助开胃,超级赞。

传统印象中的Fine Dining都是3道菜,可InterContinental 117 dining为中国新年足足准备了5道菜和小甜品,每位$99,如配对美酒则为特价每人$159。仅在2月15日周四、16日周五和17日周六晚上时段供应。

菜肴精美,环境优雅,价格超值,特别适合亲人朋友在相聚团圆时一起享受的大餐。喜欢的朋友请打电话预定哟!

订餐电话:02 9253 9000

地址:117 Macquarie St, Sydney

(工商稿)

责任编辑:庄圆

 

评论