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华人怎样付小费?

机场接送司机在路边向乘客收取费用。(徐绣惠/大纪元)

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【大纪元2018年03月02日讯】(大纪元记者徐绣惠洛杉矶报导)在美国消费,付小费是约定俗成的文化,但对华人来说,多少都要去适应。据护理资源公司Care.com的一项调查,四分之一的美国人在假期付的小费超过250美元,更有11%的美国人在假期付的小费超过400美元,数目相当可观,甚至超过了一家人一个星期的伙食费。但究竟何时该给小费,怎么给小费呢?

南加地区华人移民众多,或回乡探亲或生意往来,中美之间频繁来回,机场接送服务蓬勃发展,各种华人自营的私家车接送以到府接送、语言沟通等便利吸引乘客。从事接送服务的杨先生表示,华人公司接送服务价格普遍比美国人营运的公司价低。从圣盖博谷华人区到府接送至机场的收费约40、50美元左右 ,但很少会有华人给小费,尤其是中国来的的光观客,都是讲定价钱,没有另给小费的习惯,香港、台湾的游客稍微好些,可能有5到10美元不等的小费。

从机场搭车被司机直接收取小费

近日华人圈更推出机场接送单人15美元的低价,车辆崭新且豪华,许多华人口耳相传搭乘。但一名住在亚凯迪亚的女乘客表示,26日(星期一)她从机场要回家,说好是加10美元直送到府,但司机让她中途在蒙特利公园市的丁胖子广场换小车,付费时还直接“没收”了10美元小费。

这名女士说,我给司机100美元,但他只找回我65美元,我一开始以为他找错了。没想到司机却回应说:“你不给我小费啊!”同行的另一名乘客付了20美元,也被直接收了5美元小费,没有找钱。

住在亚凯迪亚市的女士表示,第一次遇到这种事情,自己不是不愿意给小费,而是不知道该给小费,司机这种直接扣钱的行为,让人很难接受。

同时驾驶Uber、Lyft共乘车的一名华裔司机表示,一般而言美国人都会给司机小费,Lyft软体更提供乘客付小费的选项,鼓励乘客付小费。他表示自己从不会主动向客人要小费,因为这很不礼貌,当然也不可能直接扣人家小费。不过,有一回他载客人从好莱坞到圣莫妮卡海滩,距离不远,但是路上很塞,约莫四十分钟的车程,下车时,乘客给了他一百美元小费。

餐馆如何付小费?

在中国餐馆打工,可能就不会有这么好运气了。郭太太曾在多个中餐馆打工当服务员,她表示中国餐厅的老板多半会将小费统一收起来,按比例分给员工;而有的老板较苛刻,甚至不给员工小费,小费都是老板拿走,与西人餐厅截然不同。

郭太太说,小费一般都是看客人高兴给多少就多少。她曾服务一桌七八十岁的老太太们吃饭,她们用餐结束后不愿意给小费,经理追出去索要小费,老太太还抱怨餐厅菜太咸,所以拒绝付小费。

郭太太表示,有些人抱怨中餐厅服务生态度差,结账要等二十分钟也等不到,那很可能因为服务生工作琐碎、繁重,而且根本没有小费可拿。所以也就不在乎服务品质且态度不佳了。

一般而言,在美国通常是给出租车司机15%——20%的小费,餐馆则是税前消费的15——20%,如果真的服务很差,仍须给10%的小费,以示抗议,当然也可找经理投诉,若外带食物则可不付小费。◇

责任编辑:李欣

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2018-03-02 1:51 PM
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