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日本老人种出不腐苹果 引出健康的秘诀

——读名医“新谷弘实”著作《不生病的活法》(8)

文/白玉熙

日本农夫木村秋则采用“不用农药,不施化肥”天然栽培方式种植有机苹果,两年不腐。(木村秋则的Facebook)

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上期讲到过度吃肉,缺膳食纤维,严重危害肠道,有人也许会想,那多吃蔬菜不就解决了吗?可是新谷弘实却不这样认为。这里涉及有机还是无机蔬果的问题。记得曾经网上疯传一位日本苹果爷爷的真实故事,他的有机无农药全天然栽培法,居然种出了吃一口就会感到幸福无比、切开后放置两年都不会腐烂的、有着仙果般生命力的苹果。

前篇:喜好肉食 身体癌变 肠镜见证无情真相

记得当时读完这个故事,我忽然恍然大悟,难怪日本食养家若杉友子,不仅长寿,还从未看过医生,她八十多了还满头秀发,牙齿坚实,还能全日本到处讲学。

原来她常年自己种菜,反对吃化肥和农药种出的无机蔬果。她告诉大家,有机的东西,不放入冰箱,即使变干变黄也不会轻易腐烂,但是化肥种的,即使放在冰箱,几天就开始腐烂,不仅生命力极弱,养分极低,还可能含有农药的毒素。即使肉食吃得不多,还是会造成癌症和各种病变。

日本爷爷种出不腐苹果

大纪元曾刊登一篇名为《日本农夫花11年种出的苹果 只要一口全身细胞都感动》的报导,记录了一位日本传奇人物木村秋则。他从1978年开始,便尝试天然苹果栽培方式——“不用农药,不施化肥”。直到八年后,才初见成效,种出的苹果,切开后两年,随意放置,居然不会腐烂。其惊人的生命力,仙果般的美味,轰动了整个世界。联合国以他的名字专门命名他的农栽法。

读完他的故事,这才清醒地意识到,有机食物,是天赐珍宝,意味着健康,意味着强大的生命力。

人们可能无法想像,苹果从开花到结果,居然需要十几次的农药的洗礼,才能长成,不用化肥农药,根本无法存活,更不用说开花结果。吃进这样的苹果,谁能想像身体会发生什么变化。那么如果所有的农药化肥种植的蔬菜,我们毫无防备地每年天天吃,吃它十几年,几十年,会不会致癌,估计大家想想都会不寒而栗。

那么,大家为何还要这样种植呢?据说,一旦种过化肥,打过农药,便很难再回到原先的种植方式,不用化肥农药,就跟苹果一样,很难存活了,失去了原本的免疫力和生命力。大自然的生态食物链被打破,虫子没有鸟类和昆虫来吃,蔬菜或者树叶就会被虫害啃光,人们自己毁掉了非常有序的自然环境,只能靠农药打死虫子。

其实很多人都尝试过自然种植苹果,都在四五年后,宣告失败。毫无收入的付出,看不到希望的等待,谁也坚持不下去。只有木村,全家最后靠卖家当度日,也不放弃。他的苹果树头几年因爬满虫子而几乎枯死,病死,一片果园,毫无生机,他坚持寻找天然生态法改善土壤,直到第八年才开出七朵花,第九年才满园开花结果,果树也变成自己能治病,免疫力极强的果树。

报导中这样形容木村的自然生态果园:

“当人们来到木村的果园,眼前出现的是杂草丛林中,蝗虫唯我独尊地跳来跳去、蜜蜂飞舞、青蛙扯开嗓子高鸣、还有野鼠、兔子奔窜,人们必须双手用力拨开杂草,才能走到苹果树旁。

为什么这么荒芜?因为,这里没有洒农药,这里还原了生态系统,回归到真正的大自然。从1978年开始,木村就不曾在这8,800平方公尺的果园内使用过一滴农药、一撮化肥。”

所以才种出了让人吃一口就幸福满满的,两年不会腐烂的苹果。“通常,苹果切开后放置一会儿,很快就会变成咖啡色,然后开始腐烂。然而,木村的苹果被切成两半、放了两年都不会烂,只会像枯萎般越缩越小,最后变成带有淡淡红色的干果,散发出像水果干般甜蜜的香味。”

很多读者看过这个故事,都会受到震撼,原来,有机食物,才是健康长寿,从根本上赋予我们强大生命力,能从根本上抵御疾病的妙药,原来,我们吃的无机蔬菜,危害如此之大,原本不该是我们吃的东西。原来,古人的生活,可以不需要冰箱的存在,我们以今天的生活想像古人,根本对不上号。

如今的蔬果,失去了原始的味道和养分

估计我们四五十岁的这一代人,大家都有一个说不出的感觉,不知道从什么时候起,人们的生活因科学便利了,物质丰富了,但是蔬果的天然味道,却再也找不到了。

东西没味了,蔬菜变苦了,人们的免疫力也越来越弱了,得了各种常年离不开药的现代病,无论如何防治,如何锻炼,如何小心翼翼的多吃蔬菜,癌症等可怕的疾病,还是会找上门。

而孩子们也不爱吃蔬菜了,妈妈们为了蔬菜做得好吃,为了孩子多吃蔬菜,绞尽脑汁,勤学烹调法,累个好歹,也不能从根本上改变孩子们的习惯,尽管知道肉食多吃无益,孩子们就是喜吃肉食,爱吃零食,爱喝饮料,流感一来,无法抵御。大家都束手无策,全然没有意识到,根本原因都跟无机蔬果有关。孩子不知道蔬果本该有的味道,也吃不够养分,身体得不到满足,就会寻找零食来填补这种空虚感。导致越吃身体越坏,越坏越要吃零食的恶性循环。

在现代的健康恐慌中,从来都没有人来告诉我们,蔬果的味道变了,意味着那已经不是人吃的东西。已经成为了徒有其形,弱不堪言的,不能养人的,且含有毒素的东西。如果不是刚才所说的日本爷爷种出了一个奇迹,人们恐怕还处于无可奈何的状态当中。

换吃有机蔬菜 ,孩子发生了未曾想到的变化

曾经偶遇一位日本农家86岁的老婆婆,她告诉我,她的蔬菜从不用塑料大棚,也不用化肥和农药,表面看似不美观,但是很结实,味道好,还让我自己掂量看看。拿起来试试,果然很有分量,摸摸菜叶,很厚实。买回家用油盐简单炒熟,我那从不爱吃蔬菜的儿子,居然吃得津津有味,一副不可思议的表情问我,为什么以前从来没吃过这么鲜美的蔬菜。

我抱歉地回答:妈妈一直以来只顾什么便宜买什么,从来不知道味道不好是没有营养的证据和警告,所以,也从来不去关注要不要换成有机的蔬菜。因为市面上这样的东西几乎很难见到不说,所有的健康信息,提及到这方面的,也不是主流,大家都没有意识到有机蔬果的重要性,加上贵两倍以上,所以,一般家庭,根本不以为然,最关键的是不了解无机食物的害处有多大。

从那之后,我自己下决定换成有机蔬菜,孩子爱吃蔬菜了,零食饮料牛奶全部杜绝,并未造成经济负担,孩子的身体明显变化,每天排便顺畅有规律,遇到日本流感期间,必然倒下的两个孩子,居然什么事也没有,还告诉我,妈妈,现在身体感到很满足,自然就不爱吃,也想不起来吃零食了,看到饮料,也不太馋了。

这就意味着,吃有生命力的有机蔬果,你的身体才会拥有极强的免疫力,那么,有机食物与无机食物,到底区别有多惊人,新谷弘实在《不生病的活法》一书中,会为我们揭开真相。(续篇:蔬菜养分丧失80% 现代种植让我们失去什么?/阅读专题系列:读名医新谷弘实《不生病的活法》

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责任编辑:卢勇

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