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八国“厨神”争霸赛 明道大学厨香四溢

明道大学首届跨国厨神争霸赛,学生使出浑身解数,大秀厨艺。(大纪元/谢五男)

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【大纪元2018年03月29日讯】(大纪元记者谢五男彰化报导)“天下无难事,只怕有心人”虽然是句励志的话,但实际也是如此。只要有心,人人都可以成为厨神。彰化县明道大学国际学生联谊社,29日举办校园首届“跨国厨神争霸赛”,吸引台湾、中国、港澳、印尼、日本、韩国、马来西亚,共8组学生队伍,纷纷大秀厨艺,拿出家乡料理以食会友,让明道大学广场弥漫异国美食的香气,感受来自不同国家的文化与热情。

“第一届明道大学跨国厨神争霸赛”吸引一百多位学生参与,马来西亚队用咖喱鸡,搭配吐司,堆叠丰富口感;韩国队则推出“辣炒年糕、和年轻人喜爱的起司玉米”、日本队以“亲子丼跟味噌汤”点出日本道地主食;印尼队远近驰名的“印尼炸鸡”,多种香料混制,让人咬下满口香;港澳队合力烹煮“黯然消魂鸡汤”,汤头鲜美让人爱不释手;中国队则精心制作“脱骨凤爪、元宝混沌”;台湾队端出纯天然“炒米粉,肉羹汤”,让大家吃的健康又安心,学生们卧虎藏龙制作餐点,让餐旅系师长也赞不绝口,可说是一场省下机票的美食飨宴。

明道大学每8位学生中就有1位是境外生,比例全国大学最高,到现场感受气氛的史瓦济兰学生说,品尝到各国的料理,感到相当惊艳有趣,同时也趁这个机会认识更多朋友。

一年级林俊汇是担任此次赛事的总召,他说,花费三周的时间,筹办这次的厨神争霸赛,参赛学生运用餐旅系专业的中餐厨艺教室,现场可以看到每位学生都很认真的准备,大火快炒、高汤熬煮、精致摆盘,高品质口味,不只是考验速度与功力,也希望透过这场赛事让大家更认识异国料理,使得国际化的校园里有更多元的交流。

责任编辑:林勤芝

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