site logo: www.epochtimes.com

花莲富里青梅契作首航 农游纵谷好食机

86岁的梅农张庆隆说,有2公顷地梅园,完全是人工除草、不洒农药,今年梅树果实累累;开放给游客进入梅园体验制作、青梅DIY。(詹亦菱/大纪元)

人气: 135
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2018年03月29日讯】(大纪元记者詹亦菱花莲报导)每年清明节前即进入青梅采收季节,为均衡青梅产销,农粮署推动加工厂与农会及梅农契作生产,提高青梅原料供应品质及价格稳定,并办理梅园农游体验,提高消费者对梅产业的支持,29日农粮署东区分署长陈启荣带领民众游园并表示,要把握青梅产季来体验、青梅DIY。

花莲、台东地区环境天然洁净,包括花莲县富里乡及台东县的东河、池上、海端、延平等乡镇为国内梅子重要产区,花东纵谷种植面积达815公顷。其中富里乡永丰村海拔100百多公尺,气候清新宜人、环境幽美土地肥沃,盛产水稻、梅等农作,梅园面积约123公顷,是花莲县最主要的梅产区。

美元蜜饯厂负责人林东隆说,台湾人平时最爱吃的零嘴蜜饯,首创日晒屋,也就是以日晒屋内特制的机器曝晒原料,取代了传统在广场直接日晒的作法;另外食安问题,近年来大陆低价蜜饯崛起,其品质和卫生令人堪虑,“黑心蜜饯”已深植人心,海外市场无法取代台湾的良品。

花莲县富里乡永丰村的青梅契作首航,农粮署东区分署长陈启荣邀约全台民众春游纵谷采梅趣。左起86岁的梅农张庆隆、美元蜜饯厂负责人林东隆、分署长陈启荣、富里乡农会总干事张素华。(詹亦菱/大纪元)

林东隆宁可亲自到全台产地严选、没有农药残留的产品,就连产期、季节都很讲究,甚至还会拿仪器测试甜度和水分,目前和美元合作的果农,绝大多数是农委会挂保证的优良农户。

29日农粮署东区分署长陈启荣带领民众游园并表示,要把握青梅产季来体验、青梅DIY。(詹亦菱/大纪元)

86岁的梅农张庆隆说,自己是在富里乡土生土长的,日治时代在贫瘠的丘陵地种植甘蔗与花生,当时甘蔗都交给会社制糖,台湾光复后成荒芜之地,而后慢慢改种梅树,目前有2公顷地,完全是人工除草、不洒农药,今年梅树果实累累;每公斤来地产地采可售45元,并开放给游客进梅园体验,亲手将酸甜的青梅制成梅醋、梅酒等各样产品,梅子盛产时也提供给食品厂做蜜饯。

青梅。(詹亦菱/大纪元)

陈启荣说,富里乡永丰村位于花东海岸山脉范围,区内生态资源丰富,主要产梅。富里乡农会结合当地梅产业,串联食、乐、住、行等元素,融入低碳、轻食及自然的方式带动观光,希望有更多游客前来认识、体验赏梅乐趣。

脆梅。(詹亦菱/大纪元)

陈启荣指出,富里乡农会首次与宜兰美元蜜饯食品有限公司进行契作,以每公斤15元为保障收购价格,且可依后续市价作弹性增加,预计在东部地区契作收购约537公吨,其中富里乡收购量约141公吨。另该公司今年起将在台东兴建加工厂,逐步扩大契作面积。梅园契作措施不仅有利东部地区梅产业稳定发展,同时也保障梅农收益。

梅精。(詹亦菱/大纪元)
化梅。(詹亦菱/大纪元)

 

责任编辑:陈真

评论