【大纪元2018年03月29日讯】（大纪元记者詹亦菱花莲报导）每年清明节前即进入青梅采收季节，为均衡青梅产销，农粮署推动加工厂与农会及梅农契作生产，提高青梅原料供应品质及价格稳定，并办理梅园农游体验，提高消费者对梅产业的支持，29日农粮署东区分署长陈启荣带领民众游园并表示，要把握青梅产季来体验、青梅DIY。
花莲、台东地区环境天然洁净，包括花莲县富里乡及台东县的东河、池上、海端、延平等乡镇为国内梅子重要产区，花东纵谷种植面积达815公顷。其中富里乡永丰村海拔100百多公尺，气候清新宜人、环境幽美土地肥沃，盛产水稻、梅等农作，梅园面积约123公顷，是花莲县最主要的梅产区。
美元蜜饯厂负责人林东隆说，台湾人平时最爱吃的零嘴蜜饯，首创日晒屋，也就是以日晒屋内特制的机器曝晒原料，取代了传统在广场直接日晒的作法；另外食安问题，近年来大陆低价蜜饯崛起，其品质和卫生令人堪虑，“黑心蜜饯”已深植人心，海外市场无法取代台湾的良品。
林东隆宁可亲自到全台产地严选、没有农药残留的产品，就连产期、季节都很讲究，甚至还会拿仪器测试甜度和水分，目前和美元合作的果农，绝大多数是农委会挂保证的优良农户。
86岁的梅农张庆隆说，自己是在富里乡土生土长的，日治时代在贫瘠的丘陵地种植甘蔗与花生，当时甘蔗都交给会社制糖，台湾光复后成荒芜之地，而后慢慢改种梅树，目前有2公顷地，完全是人工除草、不洒农药，今年梅树果实累累；每公斤来地产地采可售45元，并开放给游客进梅园体验，亲手将酸甜的青梅制成梅醋、梅酒等各样产品，梅子盛产时也提供给食品厂做蜜饯。
陈启荣说，富里乡永丰村位于花东海岸山脉范围，区内生态资源丰富，主要产梅。富里乡农会结合当地梅产业，串联食、乐、住、行等元素，融入低碳、轻食及自然的方式带动观光，希望有更多游客前来认识、体验赏梅乐趣。
陈启荣指出，富里乡农会首次与宜兰美元蜜饯食品有限公司进行契作，以每公斤15元为保障收购价格，且可依后续市价作弹性增加，预计在东部地区契作收购约537公吨，其中富里乡收购量约141公吨。另该公司今年起将在台东兴建加工厂，逐步扩大契作面积。梅园契作措施不仅有利东部地区梅产业稳定发展，同时也保障梅农收益。
责任编辑：陈真
