【金牌厨师看门道】

带您领略秘密花园餐厅

您会爱上她——Galston The Vintage Pantry

您会情不自禁的爱上秘密花园餐厅。（大纪元合成图）

【字号】大中小

更新: 2018-04-03 9:05 AM 标签: 悉尼秘密花园餐厅, 悉尼Galston The Vintage Pantry, 悉尼美食, 悉尼意大利面

【大纪元2018年04月03日讯】澳洲生活方式就是一种悠闲自在，不紧不慢，享受人生的生活方式。逃离喧嚣的都市，为自己减压，消除繁忙工作中带来的疲惫，享受澳洲生活方式是许多人的心愿。

秘密花园餐厅“The Vintage Pantry’s Secret Garden”是一个完美的，澳洲生活方式的体现。秘密花园餐厅的室内是一种温馨家庭式设计风格，户外绿叶树冠成荫。鲜花装饰的餐桌营造出了一种动人的温馨和轻松友好的用餐氛围。

秘密花园餐厅The Vintage Pantry的食品更美，菜单里每道菜品是精心安排的，选用了最新鲜的本地食材烹制而成。

花园式餐厅，配上色彩诱人、美观的美食，令人赞叹不已，就连最普通的Caesar salad做得格外新鲜诱人。

走地鸡蛋，生菜（cos lettuce ），脆面包（croutons），培根（bacon），帕玛森芝士（Parmesan）浇上酸甜的凯萨沙拉调味料（Ceased dressing ），让人能品尝到清香的蔬菜，酥脆的面包，芝士的奶香和熏肉烟香，口味丰富又健康。

秘密花园餐厅的经典早餐是烤面包“Honeycomb Ricotta ”。（客户提供）

秘密花园餐厅的早餐烤面包“Honeycomb Ricotta ”美观，口感层次丰富。白色的里科塔奶酪（Ricotta ），黑桃仁，比利时巧克力，草莓，血橙，豆苗，薄饼，自制柠檬酱，牛奶焦糖酱，意大利黑醋和混合的乾花摆放在烤好的面包（Raisin Sourdough）片上, 既是视觉的满足，又带来了早餐的享受。

如果您喜欢吃软蛋黄，班尼迪克荷包蛋（Eggs Benedict）是您最佳的选择。（客户提供）

喜欢吃软蛋黄人们的最佳选择—–班尼迪克荷包蛋（Eggs Benedict）。烤酸味面包（sourdough ）配清蒸的菠菜，走地鸡荷包蛋用著名的蛋黄酱（hollandaise sauce）调味， Micro Herb（刚发嫩芽的蔬菜）点缀是一款经典的早餐。

秘密花园餐厅设有一个巨大的的木炭（wood fire）烤炉，有华人喜欢的海鲜比萨饼。像：混合海鲜“Marinara Pizza”, 虾仁 “Gamberi Pizza”等。

秘密花园餐厅的意大利海鲜面“Prawn Alla Siciliana”味道丰富纯正，配料讲究。 “Prawn Alla Siciliana”由意粉，意粉酱“Napolitana sauce” ，虾仁，樱桃番茄，蕃茄干（sun dried tomatoes），胡桃仁，加入阿勒颇辣椒（Aleppo peppers），吻辣椒（kiss peppers）和新鲜九层塔（fresh basil）烹制而成。