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母亲节蛋糕订单未达六成 身障者就业待支持

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【大纪元2018年04月30日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导)伊甸基金会桃园市庇护工场新推出一款柠檬蛋糕与奶油樱桃派、典藏蛋糕两款母亲节主推蛋糕礼盒,30日举办母亲节蛋糕装点竞赛,邀请庇护员工的妈妈担任评审团,为参与蛋糕装饰比赛的庇护员工进行评选,在桃园市政府劳动局副局长李贤祥及烘焙师傅的协助下,看到庇护员工对妈妈的爱与感谢。妈妈们亲手接受充满孩子们心意的蛋糕后,感动的说,看到孩子的进步与成长,真得很感谢社会大众给予庇护工场支持,给予这群身障青年机会。

获得最爱妈妈奖成为庇护“糕”手的阿铚,是中度自闭症患者,去年毕业后,学校的转介来到伊甸桃园市庇护工场工作。因为记性不好,总是无法记住制作的流程,又因为口语表达不佳、不善表达、反应慢等状况,常常让老师们无法确实掌握其学习的状况。但即便工作再困难,阿铚却没想过放弃,反而从中获得烘焙乐趣,喜欢上做面包与饼干。因为阿铚这股学习的热忱,老师们积极为阿铚设计简单易懂的小撇步帮助记忆,再藉由多次的练习让阿铚熟练制作的流程。经过一年的学习,阿铚已能参与面包及饼干制作,成为老师们心中名副其实的庇护“糕”手。

伊甸桃园市庇护工场,让庇护员工借此活动将心意装点在蛋糕里送给妈妈,感谢妈妈的辛苦付出。 (伊甸)

阿铚上面还有两个姊姊,小姊姊与他一样是自闭症患者,爸爸六年前因为生病过世,妈妈便独自扶养三姊弟。妈妈很有感触地说,先生生病的那几年,因癌症需要到医院治疗,她不仅要到医院照顾先生,还得回家顾三个孩子,日子过得相当辛苦;阿铚比两个姊姊还来的贴心,总是主动帮忙分担家务,晚饭过后也会陪着她一起散步,温暖体贴的举动总是让她很是感动。妈妈鼓励阿铚好好的做下去,并期待他考取烘焙证照,一步一步走向自己的梦想。

伊甸基金会庇护事业处长陈智宏表示,庇护员工因为身体的限制,从备料、搅拌、烘烤到包装,每个步骤、制程都需要花费相当长的时间去学习,常常经过多次的挫折后才能有一点进步,但每一次的进步都是庇护员工职场竞争力的累积。希望民众能持续支持购买庇护工场所推出的礼品,给予身心障碍朋友就业支持。◇

责任编辑:尚琳

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