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农场办亲子焢窑 推广有机农业

为了让小朋友实际到田间来认识有机,将来也能从事有机,华兴有机农场特别举办拔空心菜体验! (廖素贞/大纪元)

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【大纪元2018年04月30日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)华兴有机农场(西螺有机蔬菜74班)为了推广云林有机农业,结合在地12位从事有机的农民,29日在该农场举行亲子焢窑体验活动,吸引大批民众们携家带眷体验使用有机蔬菜焢窑活动!县长李进勇及多位民意代表也到场与民众一起同乐!

亲子开心一起焢窑。
亲子开心一起焢窑。(廖素贞/大纪元)
县长李进勇与民众一同体验焢土窑的乐趣
县长李进勇与民众一同体验焢土窑的乐趣。(云林县府提供)

李进勇表示,兴华有机农场(西螺镇蔬菜产销班第74班)自88年成立以来一直是县内推广安全农业的金字招牌,91年获得产销绩优的肯定,班长廖瑞生更在94年获神农奖殊荣并开始推广有机农业,该产销班所生产的蔬菜更成为新北市学童营养午餐的食材来源,期盼藉由农民们持续投入有机农业的耕作,让云林的食材更获得消费者信赖

华兴有机农场负责人廖瑞生(右一)颁奖给蔬菜比赛前三名者。(廖素贞/大纪元)

华兴有机农场负责人廖瑞生表示,这次活动的目的是鼓励大家来种有机,吃有机!毕竟有机农业在乡下不管是消费者还是农民接受度都不高!因此希望透过这场活动,让民众多了解有机农业!鼓励大家来种有机,希望从点线拓展到面!

亲子开心一起焢窑。(廖素贞/大纪元)

今天提供的食材全部都是有机的,包括那头山猪也是自己养的!因此特别好吃!另外为了让小朋友实际到田间来认识有机,将来也能从事有机,我们特别举办亲子控窑及拔空心菜体验!

老农正在处理烤好的山猪。(廖素贞/大纪元)
热腾腾的烤鸡和烤地瓜出炉了!(廖素贞/大纪元)

农民最担忧的通路问题,廖瑞生说,他们的通路目前还是以大都会为主,一个星期约有3万公斤的销售量,价格稳定,是一般蔬菜的二倍,比种一般蔬菜较有利润,只是必须要有设施才能种植,他鼓励农民来种有机,他们有很好的辅导方式 欢迎农民加入有机行列!

国际狮子会西螺狮子会会长廖明科表示,现在的人很重视养生,但很多食品都是化学的,今天很难得吃到的全部都是有机蔬菜,希望消费者能以实际行动来支持有机农业!

华兴有机农场办亲子控窑 吸引大批民众携家带眷参加。(廖素贞/大纪元)

汉光果菜生产合作社理事廖学典表示,18年前他就开始从事有机农业,那时台湾还没有有机这个概念,因此推得很辛苦,也亏了很多,直到最近几年因为食安问题,有机意识抬头,他说,有机农业最重要的是消费者的认同愿意购买,再来是政府要起带头作用,目前新北市政府及台中市政府都有采购供应学生营养午餐,希望其他县市也能跟进,这样农民种的菜就不怕卖不出去,另外,希望政府能设立有机专区!解决林田污染问题!

丰盛的午餐全都是有机食材料理!(廖素贞/大纪元)
小朋友表演肚皮舞。(廖素贞/大纪元)
热腾腾的烤鸡和烤地瓜上桌了。(廖素贞/大纪元)

来自南非的小学外聘英语教师玛莎,也参与了这次活动,她说,台湾人很友善,她很爱台湾!这次活动很精彩!食物都很好吃!◇

来自南非的玛莎(左一),也参与了这次活动!(廖素贞/大纪元)

责任编辑:昌英

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