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防骨松、骨折 医师推荐6种食物存骨本

文/赵芬妮

65岁以上的老人普遍有骨质疏松,容易骨折。(Shutterstock)

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65岁以上的老人普遍有骨质疏松,容易骨折。尤其髋部骨折,对老人来讲可能致命。长老会皇后医院主治医师、老年专科医师蔡添才表示,发生髋部骨折的老人,一年内死亡率高达45%以上。

蔡添才指出,骨质疏松是无声无息的疾病,髋部骨折更被形容为“老人杀手”,因骨折后长期卧床,容易引发感染,包括肺炎、泌尿道感染、褥疮等并发症,会危及老人生命,所以老年人尤其要防跌倒,更要及早预防骨质疏松

骨质疏松的三大成因

骨质疏松症是可能由于多种原因导致的骨密度和骨质量下降,骨微结构破坏,造成骨脆性增加,从而容易发生骨折的全身性骨病。骨质疏松主要分为三类:

1. 女性绝经后骨质疏松

女性更年期后是骨质疏松的高危人群。女性的骨质量在30~35岁达到最高峰,但更年期过后,女性体内的雌激素分泌开始减少,使女性失去女性荷尔蒙的保护,骨质流失加快,引致骨质量迅速下降,因而大大增加因骨质疏松而导致骨折的危险。

2. 老年性骨质疏松

很多人常年吸烟、饮酒、喝咖啡、可乐,这些人到老了最容易骨质疏松。体力活动缺乏、制动、饮食中营养失衡、蛋白质摄入过多或不足,高钠饮食、钙和维生素D缺乏(光照少或摄入少)也是造成骨质疏松的原因。

3. 特发性骨质疏松

特定疾病也可能引发骨质疏松,如甲状腺功能异常等。长期服用某些药物,如类固醇、某些抗癫痫药物、抗凝血剂等。

上述无论属于哪种情况引发的骨质疏松,都可造成不小的危害,患者会感觉腰酸背疼,脊柱变形,身材变矮,若长期不改善骨质,骨头变脆,甚至一碰就骨折。

预防骨质疏松 多吃6种食物存骨本

早期发生的骨质疏松,症状并不明显,许多人容易忽视,直至发生骨折意外。蔡添才提醒,民众可透过检测骨密度、放射性评估等办法,确定是否有骨质疏松。女性40岁、男性65岁就要检查。一旦发现问题,应该引起重视。

如何提早为自己存骨本?通过正常饮食摄取钙质是第一步。成人每天的钙质摄取量应不少于1,000毫克,停经妇女不应少于1,200毫克。蔡添才建议,在日常三餐饮食中,可以多加入这些食物补充钙质:豆类食物、紫菜、芝麻、小鱼干、虾米、牛奶。

预防骨质疏松,医师建议在日常饮食中多加入这些补钙食物。(Shutterstock/大纪元制图)

另外,中老年人日常应多晒太阳,补充维生素D,可促进钙质吸收;同时搭配规律运动,如散步、慢跑等,以及保持适当体重,有助于维持骨骼健康。在生活习惯方面,避免喝酒、抽烟、喝咖啡,以免增加骨折概率。

如果骨质疏松较严重,需要用药物控制时,应询问医师,不可自行用药。

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医师小档案:蔡添才

蔡添才,老年专科家庭医生、纽约长老会皇后医院主治医师、蔡添才医师诊所院长。台湾中山医学大学医学博士毕业,由于关心老年人健康问题,来美后考取美国独有的老年专科执照。

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责任编辑:李清风

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