【大纪元2018年05月19日讯】（大纪元记者袁玫洛杉矶报导）台湾人联合基金会（TUF）6月16日（周六）将邀请台湾农林公司的邓志民先生出席“TUF文化之夜”，在雅曼舍宫宴会议事中心（700 S. Almansor St. Alhambra）探讨“Made in Taiwan –食安.生态.科技 创造台湾新文化”主题。
5月17日，文化之夜主办人潘掬慧说明，食品安全、生态保护及农产品科技发展和运用，是当今全球最关切的问题。过去几年全球面临多次食安风暴，而许多台湾年轻人已在各行各业从不同角度，实际执行土地的永续经营和农作物生产科技的使用，进而达到从源头做起的食品安全。
她说，继2012年义美食品总经理高志明出席文化之夜研讨食安议题后， 今年又邀请到农林公司茶业部的邓经理主讲，他将以该公司“老埤计划”为例，分享建立“数据化管控农场管理”如何解决干旱灌溉、排水、淹水、施肥、除草预知，从而可以从最根本上来做食安保障。潘掬慧说，“食安、生态、科技”代表着台湾领导的新文化。邓志民将演讲的食安计划是由根做起的成功范例，是永续经营的考量，是现代农场的世界最先进管理方式。
TUF会长陈惠丽表示，大家皆以台湾茶文化为傲，从早期含富人情温暖的奉茶文化到现在流行的泡沫红茶，而波霸奶茶更具代表性。许多人认定美食、波霸奶茶、布袋戏或歌仔戏就是台湾文化，事实上，台湾青年早已不断创造与更新，在快速多样的新世纪中适应和改变日常生活。
理事余忠村表示，台湾文化广泛而深远，台湾200多年的茶文化发展历史，由生产、食用到销售，在TUF 台湾之夜将完整呈现，实为难得。台美人传统周总召吴兆峯、TUF理事 Y.Y.Chris 皆表示，邓志民将让民众了解，台湾正在创造新文化为饮食的安心发扬台湾之光。
6月16日的TUF文化之夜，5-6点先是奉茶、享茶；6:30-9点是晚餐、邓志民现场中文演讲，演讲有英文翻译和英文幻灯片，TUF表示，欢迎第二代、第三代的年轻人参加，这也是庆祝父亲节最佳去处。购票详情请洽：626-569-0692，或emailtickets@tufusa.org.◇
责任编辑：方平
