site logo: www.epochtimes.com

技艺教育绩优 水商师生同获表扬

水商教师洪嘉穗(左)与学生杨凯沁(右)荣获2018全国技艺教育绩优人员表扬后合影。(水里商工提供)

人气: 11
【字号】    
   标签: tags: ,

【大纪元2018年05月25日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)水里商工以餐饮管理科为创校特色科别,该科教师洪嘉穗及学生杨凯伈两人参加2018全国技艺教育绩优人员遴选,同时获奖,并一起到员林崇实高工接受教育部国教署表扬,在南投县技职教育界传为美谈。

洪嘉穗一踏入教职就在水商服务,在教学中始终秉持爱、激励、不轻言放弃的教育热忱,让许多心性未定的偏乡学子,在技能学习中,找到了学习的目标,也藉由投入比赛前的密集练习,激发自己的潜能,获得成就感,进而突破自我。

近年来,她指导学生参加全国学生技艺竞赛餐饮服务职种、台北中华美食展国际厨艺竞赛、桃园职训嘉年华餐饮类创意技能竞赛、南投县温泉季酒粕温泉拉面创意达人赛、高庆泉杯全国厨艺竞赛、健行好棒杯餐旅技能公开赛等,屡次获奖。

技艺教育绩优教师洪嘉穗表示,能获得全国技艺教育绩优人员奖,要归功于每个默默为技职教育扎根付出的水商伙伴们,它象征着大家对梦想的执著和努力,希望和大家共享这分荣誉。

水商学生杨凯沁参加海外研习团的作品。
水商学生杨凯沁参加海外研习团的作品。(水里商工提供)
水商学生杨凯沁(左)参加教育部商业类日本参访团,学习日式料理现场。
水商学生杨凯沁(左)参加教育部商业类日本参访团,学习日式料理现场。(水里商工提供)
水商校长刘丙灯(中)与得奖老师洪嘉穗(左)得奖学生杨凯沁(右)开心合影。
水商校长刘丙灯(中)与得奖老师洪嘉穗(左)得奖学生杨凯沁(右)开心合影。(水里商工提供)

而去年﹙106年﹚获得全国高中商业技艺竞赛餐饮服务第一名的杨凯伈,是在一个偶然的机会下决心成为餐服选手,她辛苦地克服种种难关,并由学校提供所有练习器材与食材耗品,才让她能够好好准备比赛。

技艺教育绩优学生杨凯伈说,感谢学校和老师的指导,才能有今天的成就,荣获全国技艺教育绩优学生表扬。全国商业类技艺竞赛第一名让她顺利保送进高雄应用科技大学;参加教育部赴日海外研习,提升了她的专业领域与国际视野。未来,她将把感谢化为行动,以将来的所有成就回馈学校。

责任编辑:王愉悦

评论