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【轻松下厨趣】

爆浆起司培根包 口味多变下午茶的好选择

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【大纪元2018年06月05日讯】下午觉得肚子有点空空的吗?来几颗会爆浆的起司培根包吧!好吃程度让你不禁一颗接着一颗。

【材料】

披萨面团
培根数片
蛋1颗
黑胡椒 少许
帕玛森干酪丝 少许
香料粉 少许

A 腊肠口味
意大利腊肠1茶匙
番茄酱1茶匙
莫札瑞拉起司1汤匙

B 番茄口味
番茄干1茶匙
莫札瑞拉起司1汤匙

C 火腿口味
火腿1茶匙
切达起司1汤匙

D 辣椒口味
墨西哥辣椒1茶匙
切达起司1汤匙

(以上的口味为每一颗起司包的基本量,材料、口味可随意调整、变化。)
※“1杯”=16汤匙=240 ml;“1汤匙”=1 Tbsp=15 ml=3茶匙;“1茶匙”=1 tsp = 5 ml

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【作法】

1. 先将面团擀平,并用模型或大马克杯,切出圆形面皮。

2. 将内馅材料分别包入饼皮中,并以十字的方式把皮捏紧、包起来,都包好后,冷藏10分钟。

3. 取出小包子,取1片培根包住1颗小包子,包好的小包子放入烤锅或烤盘中。

4. 将蛋汁刷在包子表面上,并撒上少许黑胡椒。

5. 放入烤箱,设定摄氏200度或华氏400度,烤20~25分钟。
6. 从烤箱取出后,撒上帕玛森干酪丝、香料粉。完成。

责任编辑:于凝儿

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