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不只除草还会下蛋 土鸡成有机果园的新宠儿

【大纪元2018年06月21日讯】2014年小农店铺在台湾云林北港成立,主要成员是云林101有机专班的同学,他们以在地生产在地销售为诉求,希望提供乡亲有机或友善耕作的健康产品,也借此平台让小农相互交换产销经验与推展友善耕作。

目前果园里种的最多的是火龙果芭乐,可是最畅销的却是土蛋。(影片截图)
他让到处跑,地面上光溜溜的连一根杂草都没有。(影片截图)

担任小农店铺秘书长的翁进兴,也是101有机专班的学员,原本从事成衣加工的他,在2012年转行务农后,积极投入,隔年就拿到有机认证。目前果园里种的最多的是火龙果芭乐,可是最畅销的却是土鸡蛋,这是怎么一回是呢?继续往下看吧!

翁进兴刚开始种火龙果的时候,他没有将火龙果埋在土里,就只是把它们放着,火龙果的根会自己长出来。火龙果是个高产能的经济作物,生产期每个月可以开2次花,采两次果,每年大约从6月开始,可以采收到11月。

翁进兴在果园里养了一群鸭和鹅帮忙除草,但是他发现火龙果需要草生栽培,草应该盖得密,但是一不小心,草差点都被鹅吃光了,原来鸭鹅不懂游戏规则,草不能吃得太干净,尤其火龙果根部上面的草一定要保留。还好鸭鹅的数量不多,要不把草都吃光光可就麻烦了。

由于火龙果是浅根性的植物,所以草生栽培对它来说很重要,如果都没有草,反而让阳光直接照射,水分会蒸发很快。
翁进兴说火龙果的病虫害不多,所以他通常都是顺其自然,不做防治,但是火龙果的生产期却需要补充大量的肥料。若肥份不大够,火龙果就会比较小颗。

另一头的芭乐树下,鸡到处跑,地面上光溜溜的连一根杂草都没有。因为鸡每天在这里活动,它把草吃得很干净,对翁进兴来说种芭乐树对他友善的方法,或许养鸡是很好的办法。

为了除草他在芭乐园里养鸡,没想到成效很不错,鸡反而变成果园里的主角(影片截图)
养鸡本来是为了帮果园除草,可是鸡长大了开始生鸡蛋,产值反而增加。(影片截图)

所以翁进兴会将他自己试吃过觉得口感不很甜的次级品或有瑕疵的芭乐、木瓜拿来喂鸡,这些就变成鸡的饲料。

他养鸡本来是为了帮果园除草,可是鸡长大了开始生鸡蛋,产值增加,后来鸡竟然反客为主,把芭乐树下变成它们避暑乘凉的地方。

到最后芭乐变成副产品,因为这些养的鸡产值似乎比芭乐高。由于芭乐用友善的方式种植,时常会发现病虫害在芭乐表皮,表皮不好看,所以卖相不好,产量就不是很多了。

后来翁进兴养了大概两百只鸡,一天可以收入大概有十盒鸡蛋。卖土鸡蛋,好像生意不错,客人接受程度也高;芭乐虽然产值不高,但是翁进兴还是以友善的方式认真管理,他除了帮芭乐套袋外,还会帮叶片喷水驱虫。

有机芭乐问题最多的就是粉虱和蚜虫,翁进兴种了两三年,他发现最简单的方法,就是勤劳一点,常常帮芭乐叶喷水,如果看到粉虱、蚜虫长出来,水就一直喷,把它们喷下来,还得把病枝都把它剪掉,保持通风,就能降低芭乐们的病虫害了。

常常帮芭乐叶喷水,把害虫喷下来,就能降低芭乐们的病虫害了。(影片截图)

虽然翁进兴中年才转行务农,但是他在投入耕作的第二年(2013年)就取得有机认证,他以有机的耕作方式种植,在实作中尝试简单有效的管理方式,更难得的是他还担任小农店铺的秘书长,也是友善土地组合的一员,他不但充满热忱,还乐于分享种植经验,更极力配合推展友善耕作,希望为友善大地尽一份心力。

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责任编辑:羽晨