site logo: www.epochtimes.com

你送米我包粽 福兴乡农会与中州科大合作睦邻送肉粽

中州科大睦邻送肉粽。(中州科大提供)

人气: 32
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【大纪元2018年06月14日讯】(大纪元记者谢五男台湾彰化报导)一年一度的端午节即将到来,中州科技大学师生为表达对社区弱势民众以及独居长者关怀,特别举办“亲师亲生端午粽情暨爱心粽公益活动”,中州科大黄思伦校长、马来西亚培华独立中学郭天平校长及中州乐龄大学学员、陆生、外籍生等近百位师生一起动手包粽子,福兴乡农会特地赞助长糯米共襄盛举,大家七手八脚包出了“古早味香菇肉粽”、素粽及清凉“紫薯冰晶粽”共约800颗,并将粽子分送给学校邻近的社区弱势家庭,让他们也能过一个温馨快乐的端午佳节。

中州科技大学师生对于社区的关怀不遗余力,因此在端午节前夕由学务处办理爱心粽公益活动,由餐饮厨艺系童富源老师统筹策画整场活动,福兴乡农会大力支持慷慨赞助包粽子所需的长糯米,一起做公益。

福兴乡农会推广中心施俊吉主任表示,福兴乡素有“长糯米故乡”的美誉,福兴乡农会更拥有多项创新特色的农产品,对于投身公益、关怀邻里更是不落人后,因此农会赞助此次包粽子活动,也希望民众品尝到在地长糯米的优质好味道。

中州科大的国际姊妹校马来西亚培华独立中学郭天平校长,时常来台关心马来西亚生在台湾求学的生活,这次在童富源老师指导下,与黄思伦校长一起体验包粽子做公益。中州乐龄大学学员李仁珠与邱花,活动一开始就已经包了50多颗,熟练的动作让其他师生望尘莫及;李仁珠说她今年70岁,从小看长辈包粽子就学会了,她经常到社区教民众包肉粽,这次有机会可以教孙子辈的学生包粽子,是传承文化给年轻的一代。

大家用爱心包出来的粽子,经过水煮、蒸熟后,透过学校邻近的员林市镇兴里黄锦昌里长及振兴里谢堂权里长协助带领,一一送到每个需要关怀的弱势家庭及独居长者住处。保健食品系一年级洪嘉忆同学表示,能将自己亲手包的粽子分送到需要关怀的长辈手上,是学习过程中很宝贵的经验,也希望大家在佳节团聚时刻,也能多关怀弱势族群,让他们也能感受到社会的温暖。◇

责任编辑:昌英

评论