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【好食不藏私】

烤盘上舞动的韩国烤肉 大口吃肉超过瘾

文/刘宇晴

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【大纪元2018年07月29日讯】电视中美食画面,总是好吸引人,都忍不住要擦一擦嘴角的口水。尤其是烤盘上热情舞动的韩国烤肉,是不是常让你也心动不已,好想尝一口呢?

简单几步骤你也可以在家独享,多汁好吃的韩国烤肉,美味口感在家大口吃肉超过瘾。

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【主要食材】

牛肉 适量

【腌料伙伴】

梨子切丁
洋葱切丁
苹果切丁
大蒜
白芝麻

酱油

芝麻油

【作法】

备料准备:将梨子、洋葱、苹果切丁,放置一旁备用。

腌料制作:容器中放入水、酱油、糖、大蒜,再将切丁的梨子、洋葱、苹果倒入,最后,倒入芝麻油和白芝麻。

清爽口感的秘密全在腌料里。(影片截图)

腌制牛肉:腌制前,先将肉片两面划开,接着再把肉卷起来,并依序放入腌料容器中。

腌制牛肉前,先将肉片两面划开。(影片截图)
接着再把肉卷起来,并依序放入腌料容器中。(影片截图)

发酵24小时。即可取出,放置烤盘或锅中,煎熟即可享用美味的韩国烤肉

腌制过后,放置烤盘或锅中,煎熟即可享用美味的韩国烤肉。(影片截图)

【备注】口味咸淡及食材,皆可依个人喜好调整变换。

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责任编辑:羽晨

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