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【大纪元2018年07月24日讯】(大纪元记者庄丽存台湾新北报导)新北市八里区的蜜雪梨今年开始上市啰!蜜雪梨吃起来又甜又脆又多汁,最适合在炎炎夏日,享受透心凉的甜脆圣品—蜜雪梨!这里教您享用蜜雪梨的诀窍,一定要记住当你从冰箱取出后,要赶紧趁着蜜雪梨冒出晶莹的汗珠之前,大快朵颐这冰冰凉凉、又甜又脆的八里蜜雪梨,相信这透心凉的滋味,是你盛夏不能错过体验!

八里区“龙源农场”场长周清章是家中第8代农人,从小就在田里长大,从农至今已约六十年,年轻时主要种植竹笋、水稻,后来在亲戚的推荐之下,开始改种蜜雪梨,蜜雪梨就像是周清章的孩子一样,前前后后总共培养了近26年才有现今成果。

开始种植蜜雪梨初期,时常搭火车南下跟中南部的农民学习种植蜜雪梨技术,用实验精神在不断尝试各种品种以及改善管理方式下,配合在地土壤环境特性,终于找到了编号‘4029’的蜜雪梨。

克服生产技术后,销售也是另一门大学问,周清章的女儿周雅雯因不舍父母亲两人辛苦工作,决定回家帮忙果园工作。除了园区栽培管理外,也积极为自家果园开发多元行销通路,不过目前因家中人力有限,蜜雪梨果园主要是以开放采果及直接宅配两种方式为主。

周雅雯表示,蜜雪梨采收期适逢暑假期间,很适合家庭或是朋友、情侣们一起来体验采果的乐趣,同时享受大自然的阳光沐浴和蜜雪梨特有的苹果香气,透过农场采果体验,现采现吃当地的新鲜蜜雪梨,用这个方式可以教育孩子地产地销、减少碳足迹,爱护地球的理念,是一个很适合家庭旅游的好去处。

新北市政府农业局表示,新北市梨产业主要集中在淡水、三芝、八里等地区,新北市辅导农民以友善方式栽培,实践安全期采收及辅导农民申请相关验证。今年预计7月底到8月初是八里蜜雪梨盛产季节,整个采收期程约20~25天,想要品尝鲜脆多汁、甜而不腻的蜜雪梨,以及采果体验的民众们,要赶紧把握时机啰!◇

责任编辑:韵寰

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