site logo: www.epochtimes.com

蒸橘子堪比咳嗽药?中医师推荐止咳妙方

讲述/陈俊如(中医师)柯弦整理

蒸橘子可以改善咳嗽吗?三种常见的咳嗽,应如何以食疗改善?(视频截图/大纪元制图)

人气: 32382
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

咳嗽长期不好,怎么办?想要通过食疗改善,首先搞清楚咳嗽的类型。

三种不同的咳嗽

常见的咳嗽由外感引起,分为风寒咳嗽、风热咳嗽和风燥咳嗽。

如果舌苔是白的,则是“风寒咳嗽”,病人表现为寒气重,咳的痰也较稀、白、黏,兼有鼻塞流涕。此时应该吃一些温热、化痰止咳的食物。

如果舌苔是黄、红色,则是“风热咳嗽”,这样的人内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛。此时应该吃一些清肺、化痰止咳的食物。

“风燥咳嗽”属于干咳,譬如夏秋换季时开始咳嗽,喉咙和鼻腔发干,喝水也不解渴;或者一些老人家长年咳嗽不愈,可以用滋阴的食物来治。

中医的3个止咳食疗妙方

针对这三种常见的咳嗽,给大家分别推荐一种食饮。

(完整影片)

风寒咳嗽:红糖姜茶

红糖姜茶可改善风寒型咳嗽。(视频截图)

寒症一般用热药,姜辛温,而生姜茶也有收痰作用。红糖姜茶可以发汗解表,温中和胃,对于风寒感冒、恶寒发热、头痛、恶心、腹胀、胃痛都有效。

食材:生姜3~5片(不去皮),红糖适量。

做法:以上两味煮茶,每日1~2剂,不拘时温服。

比起冲泡,最好是煮,因为这样可以让姜的成分充分释放出来。另外,注意生姜不要去皮,因为姜皮本身可以发汗利水。如果不怕辣,也可以不用加糖。

风热咳嗽:蒸橘子

蒸橘子可改善风热型咳嗽。(视频截图)

针对风热型咳嗽,我们平时可将橘子蒸熟吃。橘子性寒,所以刚好抵销掉咳嗽的热性。但橘子要怎么蒸才有效,也是有说法的。

食材:橘子一颗,盐巴适量。

做法:

1. 将橘子外皮清洗干净(不要去皮);
2. 浸泡在滚过的热水中约5~10分钟;
3. 捞出橘子,用水果刀把蒂头挑掉,把洞挖深;
4. 用适量的盐填入;
5. 用锡箔纸包起来,放入烤箱,45摄氏度低温烘烤约5~10分钟即可。

蒸的时候不要去皮,但吃的时候,当然还是要剥掉皮吃。

风燥咳嗽:冰糖炖水梨

冰糖炖水梨可改善风燥型咳嗽。(视频截图)

用滋阴润肺的方法,可以处理风燥型咳嗽的症状。

食材:粗皮的黄皮水梨一颗,冰糖适量。

做法:

1. 粗梨洗净后,对半切;
2. 将梨的中心挖空,塞入冰糖1~3克;
3. 把两半梨和起来,用牙签固定,放入碗内;
4. 在电锅中隔水蒸煮30~60分钟,至梨出水了,变成透明状。

吃的时候,要果肉连梨汁一起食用。

· 梨是一味良药 7种吃梨方法养身抗病 

· 肺是最娇嫩的器官!胡乃文:吃对食物保养肺

· 中医师:喝水太多 反而可能咳嗽不愈、痰增多

<本文内容整理自新唐人亚太电视台《谈古论今话中医》节目,全集请见:久咳不愈中医有妙法>

责任编辑:赵芬妮

评论