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术前补充营养 降低术后感染风险

医师表示,若在手术前7天补充营养,治疗后5天补充营养,可以降低术后伤口感染的风险。图为示意照。(陈柏州/大纪元)

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【大纪元2018年07月25日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)一名罹癌8年的蔡先生在手术后月花数万元购买高蛋白粉,单用高蛋白粉进补的结果,却越补越瘦,体重从罹癌前的70多公斤一路瘦到60公斤,身体也越感虚弱!医师表示,病人营养失调在罹癌前就已经发生了,在治疗之前就已经存在,营养补充应在手术前进行。

根据台湾癌症基金会调查发现,至少5成的癌症患者在治疗过程中,体重减轻5到10公斤,甚至超过10公斤。台湾癌症基金会执行长赖基铭说,不少患者认为是接受治疗才造成体重下降,因此在治疗后开始进行饮养品补充。

赖基铭说,欧洲营养学会指出,病人营养失调在罹癌前就已经发生了,在治疗之前就已经存在,营养补充应在手术前进行。肿瘤会分泌很多因子增加代谢,让免疫力下降,造成营养失调。若在手术前7天补充营养,治疗后5天补充营养,可以降低术后伤口感染的风险。

双和医院外科部主任暨副院长黄铭德补充,许多患者会认为在术后出现感染、伤口无法痊愈等预后不佳的状况,都是癌症治疗不可避免的副作用。虽然治疗确实会对身体产生影响,但其实食欲不振、体重下降的元凶,是因为癌细胞所造成的免疫失调,引起患者体内发炎反应,进而导致身体机能代谢异常所导致。

去年最新公布的欧洲营养指南,将鱼油、精胺酸、核苷酸列为调控免疫力的3效营养。研究证实,癌症患者若没有在术前加强补充3效免疫营养,有6成患者会出现术后感染并发症的情形,显示术前使用3效免疫营养,可为癌症患者缩短住院天数、减少医疗处置、降低医疗费用,提升生活品质。

万芳医院营养室主任魏宾慧表示,受到肿瘤细胞的影响,癌友经常进食量不足,出现体重减轻、免疫力降低等现象,因而影响癌症治疗效果,增加并发症的发生;在治疗期间,癌友需要充足的热量及高蛋白质,但常见癌友们的食补迷思为仅补充保健食品(如维他命)、只喝汤类(如;鱼汤、鸡汤)、或只吃肉等状况,如此单一、不均衡的营养补充方式,反而错失营养补充的机会。

责任编辑:吕美琪

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