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赖记苦茶油推荐 健康食用油好处多多

脑力退化了吗? 你得问问,给头脑的营养够不够?

脑力退化了吗?给头脑的营养够不够?推荐赖记苦茶油。(123RF)

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【大纪元2018年08月20日讯】(大纪元记者李昭幸台湾台中报导)如果你发现自己,进了厨房却忘了要做什么事?或是接了电话就忘了原来要做的事,经常忘东忘西,或是不能一次同时做两件事,这就是脑力开始衰退的现象,而头脑退化的年龄也似乎越来越年轻化了,可能是,现代人经常外食,而所吃的食物营养,不足以支应身体所需而造成的健康问题。

头脑的主成分是油脂

头脑,是全身动作的指挥所,主成分是油脂,大约占了60%,脑中油脂,能帮助传达信息,因此,大脑油脂质量的好坏,决定了大脑能力能发挥到何种状态!

大脑油脂成分中的一些脂肪酸,人体无法自行合成,需要用食物补充,这就使得食用油与大脑的健康产生密切的连结。食用油可以提供必需脂肪酸,经摄食后,可以提供日常活动所需要的热量,同时脂肪也是构成身体细胞与组织的重要成分,还能帮助脂溶性维生素的吸收。因此,不想让自己过早变成“头脑空空”,就得好好补充适量的好油!

想要头好又壮壮 最好摄食健康的食用油

日本著名脑科学专家、医学博士山嶋哲盛,著有脑科领域的英文论文190篇。他指出,选择健康的食用油且尽量避开手机等现代电子器具的微波,是最好的脑部保健方法,既简单且无需担心副作用的毒害。

许多人透过山嶋哲盛的诊疗实践脑部保健后,会明显感受到,头脑变得清晰、记忆力变好。有些人甚至惊奇的发现,连身体的很多症状都随之消失,整个人都比以前健康了。

身体闹脾气了不处理,花钱事小,家人还得花时间、花人力来照顾。看医生,虽然可以解决一时的病痛,可解决不了层出不穷的老化症状,如果能用健康的食用油,保持身体的活力,何乐而不为!

用健康的食用油,保持身体的活力,何乐而不为!(图:赖记提供)

健康油 也要健康用才有效

常有人说,食物要少油比较健康,但现在更多专家倡导,保养健康,除了少油之外,重要的关键,是要选对好油,还有所谓的“适油适用”,也就是配合烹调的温度选择合适的油。

面对“选择好油”、“适油适用”这些烹调原则,因应之道很简单,那就是选用苦茶油作为料理用油,苦茶油的营养成分既丰富又不会造成身体的负担,绝对符合营养师所称的好油标准,且冒烟点高于223°C,各种烹调方式都适用,对忙碌的厨娘而言,用苦茶油照顾全家人营养健康,真的是一瓶搞定!

苦茶油够新鲜才健康 皇家御膳也爱用

自古以来,苦茶油就被视为良好的食养、食补、食疗圣品, 中医界也倍加推荐,更曾一度成为皇室的指定贡品,因此又有 “皇家御膳用油”之称。对民间的家庭来说,苦茶油可以吃、可以擦,也是台湾早期农业时代解决疑难杂症的万用油,它的珍贵由此可见。

一般说来,油是容易氧化的食物,也无法长期保存,因此,油要够“新鲜”才有资格跟健康画上等号,苦茶油传统榨油法采用低温、压力取油,完全属于生鲜的食物,且保留丰富的营养成分,最好趁新鲜吃完,对不停进行思考活动的大脑而言,绝对是最健康、效率超高的能源。

低温鲜榨第一道顶级的【苦茶油】,才有优质的营养与果香。(图:赖记提供)

对家有“已老、将老、未老”的三代家庭而言,有几道简单又美味的苦茶油料理,大受欢迎,最简单的即是大家常吃的茶油拌面线、茶油生菜沙拉、茶油煎蛋、茶油拌青菜、茶油鸡汤、其实任何烹调都可使用苦茶油入菜,让身体轻松摄食每日必需且足够量的好油。可以让胃口减弱的老人刺激食欲,也可以让挑食的孩子,换换口味,是兼顾营养美味的国民美食。常用优质的苦茶油衬托食物的原味鲜甜,让家人胃口大开,才能真正让家人营养充足,头好又壮壮!

苦茶油油醋沙拉,养生又美味。(123RF)

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http://www.epochtimes.com/gb/18/5/14/n10390898.htm

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