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青农返乡从农企业化经营 种好米ㄟ心世代传承

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【大纪元2018年08月23日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园市大园区陈士贤农友毕业于屏东科技大学食品科学研究所,因为父亲陈燕卿及母亲吴春美于民国99年及100年分别获得十大经典好米桃园3号冠军,8年前硕士毕业后决定返乡务农,104年加入青农行列,107年成立桃园市青年农民生产合作社农机代工班,今年参加“台湾稻米达人冠军赛”区级乡镇赛,经过三阶段评审获得冠军,将代表该区参加全国赛。

本年选择适地适种桃园3号参赛,以优异的种植技术,严选田地坐落位置,种植期间用心作好栽培管理合理化施肥与用药,所生产出优良的桃园3号香米夺得大园区稻米品质竞赛的冠军。

陈士贤以桃园3号参赛,以优异的种植技术获得冠军。(农粮署北区分署提供)

陈士贤返乡务农,希望将父亲辛苦建立的成果,变得更好更大。刚开始父子俩常为田间管理方式吵架,但经过沟通及了解,陈士贤的想法逐渐被父亲接受,父亲将种植多年的经验传承,陈士贤铭记在心,并加以精进,他们改变耕种方式,放宽稻距,稻株虽较少,可减少养分竞争吸收较多肥分、通风好,病虫害自然少。如此一来产量虽降,但不易倒伏,以生产高品质良质米。

高学历的陈士贤认为,务农要有企业化经营的观念,更回台大攻科技农企业管理菁英班,除了改善父亲一手成立的产销班,改变作法把“产销班当1个企业,分不同部门去管理,有系统的分工。”,今年创立桃园市青年农民生产合作社-农机代工班,改善农业缺工问题,规划人机合作团队,逐步调整产业结构,降低农业劳动力需求。

为了开拓自家良质米通路,开始架网站行销、网路平台贩售、参展推广;近年来的食安议题,将自有及租赁的田区进行产销履历验证,使稻米从育秧至采收,整个生产流程透明化,使消费者买的安心,吃的放心。◇

责任编辑:尚颖

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