2018台湾美食Taste of Taiwan盛宴不同凡飨

人气 40

【大纪元2018年08月24日讯】(大纪元记者汉民亚特兰大报导)822(星期三)晚,“台湾美食飨宴”的重头戏在亚特兰大正式登场。中华民国侨委会自从2010年开始举办的“台湾美食厨艺巡回讲座”(Taste of Taiwan)在世界各地的热烈反响,已经成为全球各地侨界每年翘首以待的盛会。侨委会今年再度从全国厨艺界选出手艺高超的名厨巡回世界,这次来临美南地区的讲师是号称“亚州食神”的黄宝元及助理讲师梁语宸。黄宝元为醒吾科技大学餐旅管理系系主任,曾在丽景四季饭店、美国希尔顿饭店及凯悦饭店担任行政总主厨及客座主厨,梁语宸为醒吾科技大学餐旅管理系专任讲师,两人均获国内外多项厨艺竞赛大奖。

加州小姐李万晴主持晚宴。(汉民/大纪元)
经文处处长刘经岩致词。(汉民/大纪元)

本年巡回讲座以“台湾美食 不同凡飨”为主题,并再度由乔治亚州台湾商会青商会主办在亚特兰大的活动,包括821日的厨艺教学,以及822日的重头戏,台湾美食飨宴。美食飨宴的场地在The Westin Atlanta Perimeter North 的豪华会场,席位共开四十多桌。各界名人绅士与名媛盛装出席,整个晚宴并穿插着现场音乐演奏,热闹非凡。去年主持晚宴的加州小姐李万晴(Crystal Lee) 再度光临接下主持重任,将晚宴节目的承接掌握得十分出色。台北经济文化办事处处长刘经岩也上台致词,介绍台湾扬名国际的美食文化。

Brad Raffensperger致词。(汉民/大纪元)
王祥瑞致词。(汉民/大纪元)

两位大厨为大家带来了七道菜,头台冷盘是三阳开泰鸿运酒香醉鸡、五味鲜虾、五香牛腱,然后五道主菜是XO酱芦笋鲜干贝台式风味芋香米粉汤上汤百果鲜食蔬锦绣蒸海鲈以及樱花虾米糕。最后的甜汤是甜酒酿枸杞芝麻汤圆。众人吃得赞不绝口,齿颊留香。

奥运金牌得主Jen Lee致词。(汉民/大纪元)

晚宴中青商会并颁赠文化大使奖给两位得主,分别是亚特兰大侨界名人侨务委员王祥瑞,以及活跃于商界及政界的Brad Raffensperger先生。Raffensperger是现任乔治亚州议会议员,代表亚裔集中的约翰溪市(Johns Creek),并且正在参选今年的州务卿一职。

青商会两位会长戴广晟(左一)及Dean Wang(左二)介绍两位主厨,黄宝元(右二)及梁语宸(右一)。(汉民/大纪元)

这次还有一位特别来宾是出生于台湾而住在加州的美国陆军中士Jen LeeJen Lee是在911事件之后加入陆军,并参加过伊拉克战争。在派驻于乔治亚州的萨凡纳市时他不幸经历了一起摩托车车祸,导致双腿截肢。但是他不但没有被这场车祸击倒,反而被激起了意志力而参与残障奥运,并在20142018的冬季奥运获得金牌。Jen Lee上台时以充满活力的语气带起了全场热烈的气氛,并借此机会感谢他的挚友Jerry

责任编辑:郝莉

相关新闻
Taste of Taiwan台湾美食飨宴园游会
“Taste of Taiwan”台湾美食园游会报名
“Taste of Taiwan”台湾美食园游会报名
Taste of Taiwan美食大赛专家评审
如果您有新闻线索或资料给大纪元,请进入安全投稿爆料平台
评论