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旧金山吃货

硅谷波斯美食 健康能量吃得到

Yeganeh Bakery & Cafe

Yeganeh Bakery & Café店内。(旧金山吃货,百合摄)

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【大纪元2018年08月30日讯】文:百合・美食专栏作家
美景美食都是大家向往之处,今天百合要为硅谷的吃货们介绍一个近在咫尺,就可以吃到的波斯美食——Yeganeh Bakery & Cafe。餐馆崇尚健康自然,不添加油、糖以及任何防腐剂。

Yeganeh Bakery & Cafe在圣荷西已经开业7年,是一个家庭企业。他们的波斯面包每天新鲜出炉,全部是由他们自己的大烤炉烤出来的。一大块面包,有如小孩身高一样长,而且只要几块钱。难怪每天早上,一烤出来,立即销售一空。

Persian bread波斯面包。(旧金山吃货,百合摄)

餐厅里供早、午、晚餐,各式中东风味咖啡、下午茶以及各式鲜榨果汁,还有自己烘焙的甜点,到了周末更是大排长龙。

Coffee中东咖啡。(旧金山吃货,百合摄)

百合今天介绍几道风味名菜,都是该店数一数二的人气美食:

早餐:
丰盛全餐The whole Shebang:
Mushroom, Bell Pepper, Tomato, Onion, Beef Sausage, Avocado, Eggs
菠菜餐Nargasi:
Spinach, Grilled Onion, Poached Eggs.
终极贝果Ultimate Bagel:
Egg, Tomato, Cucumber, Feta or Cream Cheese

美丽又热情的老板娘手拿Acai bowl巴西莓果碗。(Yeganeh Bakery & Cafe网站)

三明治:
牛肉香肠餐Sossis Bandari:
Beef Sausage, Potato, Chili
波斯比萨Persian Pizza:
Beef Sausage, Mushroom, Bell Pegger, Cheese, Persian Spices
茄子餐Eggplant:
Grilled Eggplant, Sour Yogurt, Dry mint
意式肉肠餐Mortadella:Beef deli meat

Persian Pizza波斯比萨。(Yeganeh Bakery & Cafe网站)
Eggplant茄子餐。(旧金山吃货,百合摄)

咖啡&茶:
红色天鹅绒拿铁Red Velvet Latte
西班牙拿铁Spanish Latte
橙香拿铁Orange Latte
橙香摩卡Orange Mocha
波斯茶Persian Tea

Orange Latte橙香拿铁。(旧金山吃货,百合摄)

新鲜果汁:
绿色魔力Green Magic:
Kale, Parsley, Cucumber, Apple, Lemon
清新早安Morning Buzz:
Watermelon, Lemon, Mint
自创果汁Create Your Own:任选两种水果
Cantaloupe, Watermelon, Apple, Pineapple, Cucumber, Celery, Carrot, Orange, Tomato

新鲜的榨苹果、红萝卜汁。(旧金山吃货,百合摄)
各种新鲜果汁与点心。(旧金山吃货,百合摄)

美味甜点:
香蕉坚果冰Majoon:
Banana, Ice Cream, Milk, Coconut, Date, Nuts
米布丁Rice Pudding:
Rice, Saffron, Almond

没事的话可以进来坐坐,吃上一碗健康又好吃的巴西莓果碗(Acai Bowl),在炎热的夏季多添几分凉意。或是吃个早、午餐,里面还有大电视。前阵子百合来的时候正在比赛世界杯足球,热闹不已。叫几杯鲜榨果汁也不错,清凉消暑又健康,走进门就看见一大盘随你吃的枣子(Dates),又甜又美味,就如这里的老板娘热情又美丽。#

Yeganeh Bakery & Cafe
3275 Stevens Creek Blvd.
San Jose, CA 95117
www.YeganehBakery.com

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本文刊载于旧金山8月18日美食版

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责任编辑:李欧

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