【大纪元2018年08月30日讯】（大纪元英国记者站报导）研究显示，今年春季寒冷的天气以及夏季炎热的天气可能导致未来几个月里，英国的肉类、蔬菜和奶制品价格上涨“至少”5%。
咨询公司经济与商业研究中心（CEBR）警告，“尽管近期最严重的热浪已经过去了，它给消费者造成的代价将会增加”，英国的消费者可能每月需要多花7镑钱。
今年的6月、7月和8月，英国接连迎来高温天气，造成大面积的干旱和农作物减产。而此前英国在春季经历了不合时节的寒冷天气，给农业生产的成本和产量带来压力。
此前，英国农民曾经警告，豌豆、生菜和土豆的价格都会上涨。今年年初以来，一些蔬菜批发价格上涨明显，其中胡萝卜的价格上涨了80%。
CEBR预计，批发价对零售价的影响可能需要18个月才能完全显现出来。
英国全国农场主联合会的主席对BBC表示，夏季热浪期间，奶制品农场甚至不得不依赖冬季使用的青储饲料，导致奶制品成本上涨，许多农场主估计，成本增加了大约6万镑。
环境、食品及乡村事务部发言人表示：“食品的价格受到许多因素的影响，除了天气外，还包括燃油价格、国际商品市场以及汇率。”该部表示，会尽一切努力确保食物供应，包括增加政府补贴的灵活性等。◇
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