site logo: www.epochtimes.com
人气: 108
【字号】    
   标签: tags: , , , ,

【大纪元2018年08月08日讯】在这个站街上不动也会流汗的酷暑,最好就是相约好友逛商场或者来个high tea渡过一个悠闲下午。行到太子帝京酒店经过花月庭,相信很多人也吃过花月庭的自助餐,食物种类多,质素也不错,但对于胃口不大的我却没很大兴趣,把胃撑得胀胀的也很辛苦吧!

完整影片:

穿过花月庭往扶手电梯上一层就是Lion Rock Bar,这才是我今次的目的地。喜欢high tea的我经常都会四围试食,看着三层架上精致漂亮又细细件的咸甜点心,即时忘却外面炎热的天气。今次和朋友决定拣这间面向狮子山的Lion Rock Bar,试试他们刚和 PAUL & JOE BEAUTE联手推出的主题下午茶

踏进Bar内,就看到大大落地的玻璃对正狮子山,坐到哪里都可以看到整个全景,自然光透进整间Bar很舒服。一坐下侍应便介绍这个I Love Cats猫咪主题下午茶了。由于不太饿,我们只叫了一人份,及加钱升级一杯鲜果特饮,另额外再点多一杯特饮。我们选了Passion Fruit Mojito和Blueberry Mojito(两杯都要求不加酒精)。

踏进Bar内,就看到大大落地的玻璃对正狮子山。(米芝Gi提供)

Tea set共有12件(六款冷热咸点加六款甜品),少了一般high tea必有的松饼。不用层架,是用一个透明胶柜分两层摆放,咸点包括:山葵酱玉子三文治、鱼子酱伴新薯、柚子伴烟三文鱼及三文鱼子、吉列蚝配辛子味噌酱、鹅肝酱多士,及黑松露野菌挞。甜品则包括:柠檬白朱古力猫、榛子香橙曲奇、洋甘菊纸杯蛋糕、檬橄榄油蛋糕、士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡,及迷迭香朱古力蛋糕。

Tea set共有12件(六款冷热咸点加六款甜品),不用层架,是用一个透明胶柜分两层摆放。(米芝Gi提供)

先讲两杯特饮,两杯特饮内加了薄荷叶和一些香草,因此饮下感觉好像置身花园般清新,颇特别但果味不浓郁。

两杯特饮内加了薄荷叶和一些香草,因此饮下感觉好像置身花园般清新。(米芝Gi提供)

咸点最好吃是吉列蚝配辛子味噌酱和黑松露野菌挞,两个都是热荤。蚝炸得香脆也鲜味, 野菌挞的挞皮香脆也有蛋香。至于那个鱼子酱伴新薯完全没有味道,不好吃,其它普普通通。

柚子伴烟三文鱼及三文鱼子。(米芝Gi提供)
鹅肝酱多士(左)及迷迭香朱古力蛋糕。(米芝Gi提供)
山葵酱玉子三文治(后左)、鱼子酱伴新薯(后右)、香橙榛子曲奇(前左)及黑松露野菌挞。(米芝Gi提供)

甜点比较出色,最喜欢可爱猫咪立体造型的柠檬白朱古力猫,最初以为用白朱古力做一定很甜,怎料吃下去甜度适中,内里的柠檬酱和白朱古力很配、很开胃,好吃!猫咪书本造型的是榛子香橙曲奇,朱古力酱配上榛子粒,增加了口感,可惜盖过了曲奇的橙味。洋甘菊造型的纸杯蛋糕也很可爱。玻璃杯装着的是士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡,上层吃着似棉花糖,下面是士多啤梨忌廉慕丝,这个也好吃!

柠檬橄榄油蛋糕(左)及香橙榛子曲奇。(米芝Gi提供)
柠檬白朱古力猫(右前)草莓忌廉伴鼠尾草泡泡(右后)。(米芝Gi提供)

这个Afternoon tea set每日下午3时至6时供应,供应期至9月30日,喜欢猫仔的朋友可以去试一下, 点两份tea set还送一份PAUL & JOE BEAUTE礼物套装呢!

**********************
Lion Rock

地址: 旺角太子道西193号帝京酒店3楼

责任编辑:莫森

评论