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Danforth美食节 25周年庆将迎百万宾客

近年来,美食节每年都吸引超过100万民众参加,给当地经济和大多伦多地区的慈善机构创造了数百万收益。(Taste of Danforth)

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【大纪元2018年08月10日讯】(大纪元记者苏明明多伦多编译报导)1983年,哈吉斯(Peter Hadjis)在Pape Ave.夹Danforth Ave.附近开Palace Restaurant时,Danforth大道并没有多少希腊餐厅。

“我们旁边主要是水果市场和服装店,店主有意大利人,希腊人,还有一些中国人。”哈吉斯告诉《多伦多星报》。

如今35年后,Danforth已被称为希腊城,多伦多最大的年度美食节—Danforth美食节本周末将在Danforth大道举行25周年庆,时间为8月10日(周五)∼8月12日(周日)。现年78岁的哈吉斯已成为社区活跃人物,他健谈、热情,喜欢谈食物,还有路人停下来和他打招呼。

不过,今年的美食节略带伤感,因为三周前,希腊城发生2死13伤枪案。此外,今年也是多伦多反希腊暴乱100周年。

反希腊暴乱

反希腊暴乱无意间促成创建希腊城和美食节。近年来,美食节每年都吸引超过100万民众参加,给当地经济和大多伦多地区的慈善机构创造了数百万收益。

暴乱发生在1918年8月初,正值第一次世界大战接近尾声。暴乱由一个退伍老兵引起,在Yonge St.夹Carlton St.附近,一个退伍兵在希腊餐厅White City Cafe醉酒闹事,被赶出餐厅。

这个老兵召集战友,战友间传言他们中的一员没得到尊重。很快,数千人(记录称从5千到2万不等)涌向那个十字路口,连续3天针对希腊店打砸抢。

希腊社区与鼓励参军者之间的关系很紧张。希腊在战争最初的几年保持中立,希腊政府不允许其国民在移民国参战。人们认为这些希腊人不爱国,对数千希腊移民组成的小社区耿耿于怀。店铺被砸抢后,希腊人放弃了现在的市中心区。

希腊城形成

1960年代和1970年代,希腊政治和经济不稳,促使大量希腊移民涌入多伦多。1967年,大约有3万第一代希腊人落户Danforth。为什么选这里?1984年《多伦多星报》刊登文章,引用了一位希腊店主的话:

“一个人开店后,其他人就跟来了。像其他族裔一样,我们语言不行。所以我们选择有可负担住房的地方,买日用品,说我们自己的语言。现在我们懂英语,可以到处走动。”

1994年,也就是Danforth被正式命名为希腊城一年后,Danforth首次举行美食节,大约有5,000人参加。当时Danforth沿街的23家餐厅,主要是希腊和意大利餐厅,为客人提供样品菜单。

美食节受欢迎

Danforth美食节是多伦多早期创建的美食节之一,先于1999年创办的小意大利美食节和多伦多排骨节。

1996年,Danforth美食节规模已非常大,活动期间首次关闭街道。

如今,美食节在Danforth大道从Broadview到Donlands大道绵延2公里。活动中除了希腊和意大利食物外,还有中国的红豆沙芝麻球、土耳其比萨、日本饺子,牙买加鸡肉煎饺、印度奶油鸡、菲律宾冰淇淋、墨西哥玉米饼和街头玉米。

哈吉斯说,虽然希腊城枪案过去没多久,但估计人们仍会来Danforth美食节。周五美食节开幕,将举行悼念遇难者活动。

“发生什么悲剧,人们都会积极应对。”哈吉斯说,人们会出来表示支持,“我们就像一家人一样。”

责任编辑:严枫

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