【大纪元2018年09月10日讯】（大纪元记者楚方明多伦多编译报导）据加拿大环境保护组织的测试研究发现，在测试的18种常见食品中，有14种含极微量有争议的除草化学物质草甘膦（glyphosate）。虽然这14种食物的草甘膦含量都远低于加拿大卫生部规定的含量，但是，食品中该不该有哪怕是极低含量草甘膦的问题，在专家界都有强烈争议。
据CTV报导，草甘膦用于从玉米到大豆等一系列农作物种植时使用的化学除草剂，以保障农作物的丰收。此次发现含有草甘膦的食品中，有卡夫（Kraft）通心粉和奶酪，Ritz饼干，Presidents Choice玉米饼，Cheerios麦片，Sabra鹰嘴豆泥，以及Tim Hortons裹糖浆巧克力小圆球（Timbits）和芝麻圆面包圈等。
卫生部：食品安全
加拿大环境保护组织表示，草甘膦被证明是致癌物质，不应该出现在食品中。不过，加拿大卫生部表示，进食很低含量的草甘膦对人体无害。
被报告点名的食品公司纷纷表示，他们遵守加拿大卫生部的指南，其产品安全。加拿大麦片协会总裁达尔（Cam Dahl）表示，人们都想知道卫生部所设定及允许的安全草甘膦含量是多少，他说，这个含量即是一个人一天要吃3.6万条面包才能达到的含量。
加拿大卫生部发言人彼都因（Karelle Beadoin）在一份声明中表示：“迄今为止，加拿大卫生部调查的产品中所含草甘膦含量均不构成健康风险，也无召回理由。”
圭尔夫大学（University of Guelph）环境毒理学教授里特（Len Ritter）就报告中提到的草甘膦含量问题表示，这些食品中的草甘膦含量“极低”，“从毒物学上讲，不是我们关心的那种水平”。
研究争议
关于草甘膦的使用安全问题，一直引起人们的严重担忧。2015年，世界卫生组织国际癌症研究所（IARC）宣布，草甘膦是可能的致癌物，美国加州将草甘膦列在致癌化学物清单上，在该清单上，阿司匹林、咖啡和芦荟也在列。
一些基于动物的研究也表明，草甘膦会导致哺乳动物出现生殖问题，对蜜蜂、鱼类和老鼠都有害。
麻省理工计算机与人工智能实验室的高级研究科学家塞尼弗（Stephanie Seneff）研究草甘膦对人类的长期影响。她说：“我发现，一系列的自身免疫系统疾病、神经系统疾病和肿瘤疾病的增加，与主要农作物上草甘膦的增量使用有密切关系。”
责任编辑：文芳
