site logo: www.epochtimes.com

南投抽验秋节食品 5件农药残留超标

人气: 9
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2018年09月11日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)中秋节即将到来,南投县政府卫生局近期公布月饼、禽畜水产品、蔬菜水果等食品抽验结果。总计抽验78件,其中有5件蔬果残留农药超出标准,且来源都为邻近的彰化县和云林县,已移请2县市依法处理,并责令业者立即下架,以维护民众的健康。

南投县卫生局本次的检验项目,包括一般食品卫生标准、杀菌剂、亚硝酸盐、防腐剂、动物用药及农药残留等。

检验结果,有5件蔬果残留农药超标。3件来自云林县,“红辣椒”,扑克拉、普克利超标;“荷豆”,凡杀同、普克利及赐诺特J超标;“西洋芹菜”,灭芬诺超标。另有2件来源为彰化县,“小割菜”,欧杀斯超标;“红枣”,得克莉超标。

南投卫生局表示,为了过个健康、快乐的中秋节,亲友团圆烤肉时应注意避免摄取过多热量及暴饮暴食,且烤肉食材多属高热量、高油脂食物,容易造成摄食过量,应适量食用以免造成肥胖。

此外,烤肉架应与炭火保持15公分左右距离,食材不宜过厚,适温慢烤,且避免炭火过大,烧焦食物,烤肉时应在烤肉架上铺一层铝箔纸,铝箔纸必须选用耐高温且符合标示之材质,避免生鲜食物与火直接接触,减少致癌物质产生。

卫生局也建议民众,烤肉时可搭配多量蔬菜食用,肉类应尽量选择瘦肉和去皮的鸡肉,以降低热量的摄取;食用文旦柚可增加膳食纤维的摄取;烤肉酱不要涂抹太多,以避免高钠盐分摄取而影响身体健康。

 

评论