【大纪元2018年09月18日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）适逢中秋佳节，相聚烤肉聊聊天，但是历年中秋过后肠胃炎病例上升，卫福部疾管署9月18日呼吁民众，彻底烤熟再食用，并落实正确勤洗手、不生食及不生饮等卫生习惯，以减少肠道传染病或发生群聚感染事件的风险。
根据疾管署疫情监视资料显示，上周全国门急诊腹泻就诊达146,793人次（包括急诊6,147人），均高于2016年及2017年同期，且近期持续呈上升趋势。
往年中秋节前后为病毒性肠胃炎好发时期，且假期期间常见因腹泻急诊就诊人次上升；2016年及2017年中秋节当周腹泻急诊就诊人次达8,480、7,087人次，均较假期前一周就诊人次（5,850、6,064）明显上升，民众需提高警觉。
卫福部疾管署副署长庄人祥说，每年在中秋节过后，肠胃炎病例上升，原因包含烤肉食材不新鲜、未煮熟就吃下肚、未低温保存，容易造成病毒或细菌感染，产生腹泻或是呕吐症状。
他表示，不论聚餐出游烤肉，都要确保食材新鲜，生熟食分开处理，避免食用未煮熟食物、正确勤洗手，愉快度假不闹肚子。
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