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纽约部分餐馆禁止进餐时使用手机

皇后区意大利餐厅餐厅Il Triangolo的老板马里奥•吉利奥蒂(Mario Gigliotti)认为,放下手机,保持一直以来的面对面的交流状态,是保持餐厅社交氛围的重要一步。(Fotolia)
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【大纪元2018年09月02日讯】(大纪元记者高杉编译报导)随着餐厅顾客们在用餐时看手机、发短信或拍照的行为越来越普遍,一些餐厅渐渐对这些做法表达不满,一些餐馆老板开始做出了禁止进餐时使用手机的规定。在他们看来,在餐厅用餐是为了获得真实生活中的社会关系,而不是在虚拟空间中进行社交。

据CBS新闻网报导,Tribeca Batard餐厅的温特曼(John Winterman)对WCBS的记者表示:“你走过一张张餐桌时,总能看到有人在玩手机电子游戏。”“甚至在人们聚到一起庆祝他们的周年纪念日的时候,也几乎看不到他们在两个半小时的晚餐过程中互相进行过面对面的交谈。”

最近的研究表明,使用手机等移动设备可以上瘾:近50%的父母和超过70%的青少年认为,他们需要立即回复手机短信和其它通知。

温特曼表示,人们应该专注于享受彼此的陪伴和美食,而不是低头看手机。在他的餐馆里,这更像是一种侧面观察,而不是一条禁令。而在其它的一些餐厅里,却已经明确地直接禁止在用餐时使用手机。

皇后区意大利餐厅Il Triangolo的老板马里奥•吉利奥蒂(Mario Gigliotti)对WCBS的记者表示:“我们的餐桌上没有手机,在晚餐时,每个人都在相互交谈著……这是我的家……当你走进我的家,我的餐厅,那么我们的餐厅就是这样经营的。”

虽然这可能会给一些人带来不好的印象,但吉利奥蒂认为,放下手机,保持一直以来的面对面的交流状态,是保持餐厅社交氛围的重要一步。

但有调查结果显示,如果是单身和正在约会的对象,不管餐厅的规定如何,察看手机可能仍是她们会坚持的举动。最近一项来自约会团体Match的一项对5000名单身人士的调查发现,在第一次约会时,定期检查手机是女性的首选动作,同时,只有四分之一的男性认为这种做法是可以接受的。

此外,纽约一家餐馆此前曾做过的一项调查发现,由于顾客们在餐桌上使用手机聊天、查看收发短信、拍照和向社交媒体上传讯息,导致他们在餐馆内用餐的时间比过去多出了一倍。这自然会对餐馆业者们造成困扰,因为这意味着餐厅每天能够接待的客人人数会减少、收入也相应会减少。

与此同时,一些高档餐厅也已经禁止对食物拍照。原因是越来越多的客人会“忘乎所以”地对端上来的菜肴进行拍照。他们会举起专业相机、端出脚架,甚至是站上椅子上拍照,要把自己吃了什么拍下来,然后上传到社交媒体。有餐厅老板称:“这时我就会上前去制止,因为场面已经变得有点儿像马戏团了……”#

责任编辑:李缘

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2018-09-02 10:30 AM
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