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文旦产量估增1成 农委会:价格品质皆平稳

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【大纪元2018年09月02日讯】(大纪元记者江禹婵台湾台北报导)日前中南部豪雨,农委会主委林聪贤表示,中秋节即将到来,也是文旦陆续上市时节,目前整体受损不重,甚至年产量估还增加约1成,但以麻豆文旦为例价格和去年相仿,建议民众可应景采购。

今年文旦盛产,为了协助推销文旦,林聪贤说,已和饮料业者合作推出柚子果汁、果粒产品,接下来就会推出,另过去柚子外销有2500公吨,现也已接到1800公吨订单,加工部分也预计去化2000公吨。

农委会台南区农业改良场表示,一般文旦采收期约在节令白露前1到2周,虽今年正逢豪雨,农民采收相对困难,虽像南部部分文旦园曾短暂淹水,但现看来品质并没有受到影响,甚至全台整体产量还会增加1成,以台南麻豆文旦为例,现10斤装视等级从600至1200元不等,和去年相仿,即日起已陆续上市。

农委会表示,台湾文旦种植面积4200公顷,主要产区在台南市麻豆区、花莲县瑞穗乡和玉溪地区、新北市八里区、云林县斗六市、苗栗县西湖乡和宜兰县冬山乡等。

依照上述产区特色可分为三大产区,中南部文旦种植历史最悠久,是麻豆文旦发源地,果肉口感绵密甜度高;北部文旦则是外型较为肥短丰满,香味浓郁、甜中带酸;东部文旦以自然友善农法生产,果肉细嫩Q弹、汁多味美。

如果民众要挑选,农委会建议,以果形成梨形,底部开阔且有沉重感,表面光滑油胞细致,果重在400到600公克最佳,一般农民采收过后,还会放5到10天辞水才会上市,民众只要摆放在通风位置,可存放1到2个月。

责任编辑:王愉悦

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