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查看食品卫生更容易 圣地亚哥县更新餐馆网

圣地亚哥县一家餐馆入口处置放的A级评级牌。(田磊/大纪元)

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【大纪元2018年09月22日讯】(大纪元记者田磊美国圣地亚哥报导)加州圣地亚哥县近日推出更新的全县餐馆网页,让民众不仅可以搜索查看餐馆的食品卫生和安全检查结果和评分,也提供餐馆地址、电话,并在地图上显示。

该网站提供圣地亚哥县一万多家餐馆、食品卡车和食品店最近三年的安检结果。安检由圣地亚哥县环境卫生部执行。

检查人员会在不通知店家的情况下到达,进入店内进行例行检查,包括食品储存地点、温度,厨房清洁度,厕所,下水道,是否有老鼠、蟑螂,等等诸多项目,检查会导致疾病的因素。

每项违规视重要程度扣分,比如一个严重的违规扣4分,轻度违规扣2分等。总分100分,90-100之间被评为A级,80-89之间为B级,70-79之间为C级。
健康卫生部在检查后会给出评分和评分牌。店家需要至少在营业期间将评分牌放在店门入口处附近。

该网站也有搜索功能,可以查看某个店面的安检结果,也可以查看过去三年内因为安检不合格被强制关闭改进的纪录等等。

事实上,几乎所有开张的餐馆入口附近都摆放中A级评级牌。因为如果有违规,卫生局会给商家改正的机会,之后再重新检查。如果严重违规,餐馆会被要求短暂关闭,以进行卫生改进。

该网站网址:SDFoodInfo.org

责任编辑:白槿

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2018-09-22 12:30 PM
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