【大纪元2018年09月27日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）陪伴是给孩子最好礼物，但有多少家长能够做到？董氏基金会长年进行进行儿童饮食及生活习惯调查，首次发现台湾亲子共食比例下滑，又以早餐最为严重，董氏基金会呼吁，家长与孩子共食，增进亲子关系。
董氏基金会食品营养中心主任许惠玉说，每年都进行儿童饮食及生活习惯调查，发现共食这件事情影响深远，去年跟2年前相较，共食下降约4%，且一半的家庭共食少于3天。调查也显示，共食家庭的孩子挑食发生率较未共食家庭少7%。
她强调，共食的孩子比较不会挑食，吃较多青菜、水果、全谷、乳品等健康食物，零食、油炸食物也较少吃。
根据国外文献发现，亲子共食对孩童健康成长有关键性影响，且可能延续至成人。共餐的孩子较有安全感，学习力佳，较没有暴力倾向等；如果小时候缺乏与家人一起吃饭相处的时光，长大后则可能导致社交能力低落、学习表现差、并增加过重与肥胖的概率，甚至有焦虑、忧郁情况发生。
近年亲子共食比例下滑，许惠玉，认为“现代家长工作忙碌、孩子晚睡晚起、又家中备餐耗时，贪求快速便利的外食环境影响，加上许多家庭过度使用3C产品，就算真的同桌，也可能还是各吃各的。”
许惠玉表示，“家庭共餐是CP值高，利用早餐或晚餐一点点时间跟孩子聊聊天，共创食欲，也可以一起准备料理，是一辈子记忆，对孩子而言有幸福感、归属感，有时候会比说教更容易走入孩子内心。”◇
责任编辑：陈真
