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北市稽查米湿制品 油粿检出防腐剂

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【大纪元2018年09月03日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)台北市卫生局9月3日公布107年度米湿制品抽验结果,抽验米粉、粄条、米苔目、糕粿类等米湿制品等60件,其中1件“油粿”检出不得检出的防腐剂。台北市卫生局已令业者将产品下架不得贩售,并移请新北市卫生局进行查处。

台北市卫生局此次抽验60件米湿制品,包含17件米粉、12件粄条、11件米苔目、5件河粉、2件米糕及13件糕粿类产品,检验防腐剂及过氧化氢,米粉加验丙酸及其盐类,粄条加验顺丁烯二酸。

台北市卫生局食药科技正黄敬尧说,油粿检出防腐剂己二烯酸,不符“食品添加物使用范围及限量暨规格标准”规定,依法可处分制造业者3万元以上、300万元以下罚锾。

他表示,米湿制品除年糕、萝卜糕及粉粿等可允许限量添加苯甲酸、己二烯酸外(标准1.0 g/kg以下),其余制品(如米粉、米苔目、粄条等)因属主食,不可添加任何防腐剂,一般食品常见的防腐剂己二烯酸又名山梨酸,过量食用可能会造成腹部疼痛、恶心或呕吐,长期恐损害肝、肾。

责任编辑:叶琴

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