【大纪元2019年01月14日讯】（大纪元记者邓玫玲台湾台中报导）从台中丰原糕饼之乡发迹，历经百年的淬练，宝泉饼行111周岁了，热销的太阳饼与凤梨酥，一直都是游客来台购买伴手礼的首选，近期官网中来自美国的蒐寻占比更是大幅成长四倍。为了感念持续成长的业绩，宝泉结合传统再推层出新，研发3款创新产品－拿破仑派、洛神花面包、玫瑰苹果派。
宝泉甘味手造所总经理陈孟君表示，不但海外业绩有大幅成长，近日更受台中花博的影响也成长近两成，陈孟君认为，除了能突显在地糕饼特色外，应该与扩大行销通路有关，近期布点桃园、松山机场、新光三越百货公司，3月1日起宝泉将跨越浊水溪首度于国道一号西螺休息站设立服务门市，热门的高雄新据点也在评估中。
宝泉在111周年的荣耀时刻，更推出研发成功的新品项，最受团购消费者喜欢的拿破仑派，是将酥脆的派皮与松软的蛋糕结合，在三层的派皮中加入巧克力与香草蛋糕，再与蜜渍葡萄干奶油酱搭配，口感丰富层次分明，冰冻后更好吃。
为台中花博特别制作的玫瑰苹果派与洛神花面包，更是让人惊艳。苹果削成宽条状后卷成一朵朵红色玫瑰花，置入酥皮上与苹果泥一起烘烤后，再洒上雪白的糖粉，尝起来果香十足，吃到的是一朵朵烤香的苹果喔。洛神花面包也很美丽，一大朵紫红的洛神花开放在面包上，面包体扎实饱满，还吃得到地瓜、乳酪丁。充满花朵意象的蛋糕面包都在宝泉这里了，想品尝花朵糕点的游客，可不要错过了。
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