site logo: www.epochtimes.com

加州清酒品赏会托伦斯热闹登场

加州清酒品赏会于1月13日在托伦斯热闹登场。(大纪元)
人气: 5
【字号】    
   标签: tags: , , ,

【大纪元2019年01月16日讯】(大纪元工商记者Linda Jin 洛杉矶报导)1月13日,日本“清酒品赏”会于托伦斯的Miyako Hybird Hotel举办,主办方是All Japan News Inc。现场涌入了许多喜爱日本文化和对清酒有兴趣的民众。

Wismettac公司推广的几款清酒获多人好评,询问度很高。(大纪元)

主办方表示,此次活动有超过三十种品牌的清酒参加,现场还提供了日式烧烤、章鱼烧、关东煮、味噌汤等和风味美食让入场的民众品尝,小酌清酒的同时还可以吃到地道的日本料理

参与清酒品赏会的民众还可以日式烧烤佐酒。(大纪元)
参与清酒品赏会的民众还可以章鱼烧佐酒。(大纪元)
参与清酒品赏会的民众还可以关东煮佐酒。(大纪元)
参与清酒品赏会的民众还可以味噌汤佐酒。(大纪元)

“清酒”主要是以米为原料酿造发酵,在日本有渊远流长的制作历史。酒精浓度平均在15%左右,是日本最具代表性的酒类,因此也称日本酒

西方人士也喜欢品赏清酒。(大纪元)

最适合饮用清酒的温度介于摄氏五度到摄氏六十度间,这也是所有饮用温度范围最广的酒类。另外,清酒亦可以应用在料理上,最常见的是利用清酒去鱼腥味,增添鲜美。

清酒近来在世界各地广受欢迎,欧美地区也逐渐出现了饮用清酒的风潮。因为清酒是搭配寿司与生鱼片等日式料理的最佳选择,所以当这些日式料理流行至西方国家后,清酒被接受的程度也就越高。

越来越多欧美民众接受清酒。(大纪元)

洛杉矶移民者众多,日本的美食还有清酒文化一直很受其他族裔喜爱。活动当天,还有演奏日本传统乐器“三味线”,有些女士还穿着传统和服参与品酒活动。

女士们穿着传统和服参与品酒活动。(大纪元)
加州清酒品赏现场演奏“三味线”。(大纪元)

了解加州清酒品赏会更多信息请登录:alljapannews.com。◇

责任编辑:张释心

评论
2019-01-16 2:28 PM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.