【大纪元2019年01月30日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）众所期特的中国新年迎来9天连假，不管是到亲戚朋友家中拜年走春，或者是家里，桌上都会准备着丰富的传统美食，亚洲不少地区在过年期间，都盛行蕴含祝贺意义、吉祥话的美食、年菜、小零嘴，让亲朋好友吃来更愉悦。
过年是华人年度的大节日，亚洲不同地区在过年的年菜各大不同，有九成的台湾人在过年会与家人团圆享用年夜饭，远高于邻近的香港68%、马来西亚74%和新加坡75%。
86%的马来西亚人认为对他们来说“鱼”是不可或缺的年菜，就算再贫穷过年过节都一定要有鱼，以求年年有余。
79%的香港人年菜美食则以“盆菜”为主，盆菜是香港数百年历史的传统美食，将不同菜肴一层层放在盆里，最上层则摆放是名贵的食材，象征着“丰衣足食”之意。
89%的新加坡人年菜则首选“七彩鱼生”，又称“捞鱼生”，是一道仅在新年团圆饭才有机会吃到的料理，将筷子把材料同时拌在一起，并说出吉祥话，意味着新的一年“越捞越旺”。
复古甜头好兆头
俗话说：“吃甜甜，过好年”，甜点是桌上不可或缺的零嘴行列，摆放在家中招待亲友增添喜气。传统的糖果盒里会摆放“八甜”，即八种甜食点心，意味着“甜甜蜜蜜”及象征一整年好兆头的“甜头”，同时“八”数字在传统风水习俗中也有发财的意思。
业者表示，年前储备的零嘴热卖品项如瓜子、肉干等，都是传统复古零嘴，掀起怀旧风潮。还有象征喜气吉祥的红白生仁糖、口感丰富的米荖、绵密香甜的枣桂糕、外型讨喜的金币巧克力等，都是古早味迎宾小点。
乐天市场统计，从年假前2周，应节的糖果、坚果瓜子等过年零嘴关键字搜寻量，较上月同期激增6成，业绩也成长4成，买气已达到最高峰，显见消费者年前储备战粮的盛况。
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