【大纪元2019年01月04日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）因应金门死猪验出非洲猪瘟阳性，养猪大县的云林县更上紧发条，相关防疫工作不容漏洞；县长张丽善4日上午特巡查厨余滤干处理及猪只拍卖市场并表示，要以最高规格的防疫标准，才能面对“毁灭性”的非洲猪瘟威胁，吁请中央加紧脚步，现阶段全面禁止厨余养猪 ！
张丽善表示，防疫工作如同作战，针对猪瘟防疫云林县早在10天前就提早起跑宣布禁用厨余养猪，县府也主动了解家户、餐厅、机关团体在厨余回收上的问题并进行协助，相关猪瘟防疫经验足以作为其他县市的表率；张县长也呼吁中央加紧脚步，思考全面禁止厨余养猪，与地方携手守护台湾养猪产业，更同时维护人民享用一碗卤肉饭的小确幸。
张丽善表示，县内的生厨余收集后会送往二崙进行有机肥料制作，熟厨余部分则聚集到虎尾掩埋场厨余转运中心，经过滤干处理的工序，送往县内三家化制场制成肉骨粉，最后将肉骨粉送往南亚有机资源回收场与有机肥混合后成为肥料，提供本县农业等各项用途使用，盼望从厨余源头收集、妥善贮存、去化管道畅通、到堆肥成品再利用，建置整个回收链，达到循环经济目标与非洲猪瘟防疫的双赢。
环保局长张乔维表示，原本虎尾掩埋场厨余转运中心每日处理的厨余约5吨，在禁用厨余养猪政策实施后已达到20吨，显示餐厅等营业单位在厨余回收机制上展现高度的配合；关于厨余去化后的肥料，目前正进行检验中，一旦达成成功的配方比率肥料，即公告免费提供办法。环保局也要再次呼吁，熟厨余内绝对不能有塑胶袋、竹筷或是橡皮筋等等杂物，提醒民众一起做好分类工作。
针对厨余的收集，县府除统一采购厨余回收桶（60L）提供餐馆业者使用，于源头由业者落实分类贮存工作；此外，针对各乡镇市清洁队协助载运处理收费计算标准，现环保局正研议依每厨余桶为单位的方案，拟定定型化契约，以利推行。
张丽善也到云林县肉品市场关心猪只拍卖状况，并指出，今日肉品市场拍卖约2400头猪只，每公斤价格稳定落在69至70元之间，民众可以安心、放心地享用猪肉。
责任编辑：文正
