【大纪元2019年01月07日讯】文：勤宜・大纪元
清早打开手机，就看见弟弟发来的信息和图片：“节气大雪，下楼就被冷雨撵回家了，烤羊排吃起来。”天哪，这羊肉承包的成都冬季！厦门的教授哥隔空回应“单怕过完冬天就变成喜羊羊咯！”。起床下楼，厨房里老父亲已为大家煮好了一大锅汤圆，都是他老人家昨天花了几个小时作的黑芝麻汤圆心子：自己炒黑芝麻，打磨成粉⋯⋯满满的爱啊！
若不是弟弟的信息，我都不知道“今日大雪”。远隔重洋，美食之家彰显本色，连很少吃汤圆的教授哥，都自爆吃了三枚汤圆下肚当早饭——虽然很不能消受，也让人惊：教授哥一般是不吃汤圆的，隔着大西洋，居然来了一顿和我们一样的汤圆早饭。
一般我都没太在意节气（除了立春），不知为什么今天感觉不一样，感觉一家人很近，暖洋洋，喜洋洋。
白天干了几个小时的体力活，其中一位主要劳动力给老父亲申请“晚上必须大鱼大肉补充体力，今天消耗非常大！”老父亲愉快批准并亲自执行。一般不吃晚餐的本尊被儿子坚决地拉到楼下共进晚餐。天哪，坐下来才发现自己真的饿了？还是爸爸的厨艺太好了？或者一家人在一起的气氛让人胃口大开？
总之，豆瓣鱼太好吃啦！蛮大一条鱼，几下就被我们干完了，卤牛肉味道清淡可口。一顿平凡的家常晚餐，居然让我感觉是过节的气氛，今年的“大雪”之日我可记住了，开心！
“家和万事兴”，父母早年对我们的教养和影响显然是“后劲十足”——快乐富足而充满挑战与冒险的童年，让我们受用一生！也是上天眷顾，在物资供应极其匮乏的年代，远在藏区的我们，不仅避开了全国性的物质贫穷，而且还享受酥油、犛牛奶、犛牛酸奶、新鲜水果、鸡蛋、牛羊肉等那些美味又营养的食品。父母把他们工资的大部分都拿出来给我们买吃的。
为人慷慨实在的父母，人缘自然也很好，特别还因为家里总有大家爱吃的菜，比如父母作的花菜——一种什锦腌菜。热爱厨艺的爸爸总是会作不少美味，所以家里人气超旺，各种客人络绎不绝：父母的学生，还有同事、同学和当地的朋友，包括住在山上或者牧区的藏族朋友，当地的回族、撒拉族、保安族等，逢年过节也会送来他们的特色食品。
印象中每个周末家里都有大聚餐，不少家庭都过来。大约就是外公经常爱说的那句话“主雅客来勤”。
这样的家庭环境给了我们富足的童年，一生受益匪浅！感恩父母！现在父母都是80岁的人了，我们居然还可以继续享受父母的呼唤“楼上的，下来吃饭咯！”——儿时情境再现：父母作好饭，站在门口呼唤玩得天昏地暗的我们回家吃饭。
现在我们作饭的时候，80岁的父亲还会过来巡视并调侃：“需不需要我亲自指点下呢？”甚至会“抢夺”厨房领地。天伦之乐，夫复何求？想起几年前教授哥和我们在一起的时候，也是常常抢先“占领”厨房，给我们作了不少美味。今天有人已预订厨房要给我们作他拿手的火鸡肉丸，据说很美味⋯⋯#
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本文刊载于旧金山12月29日美食版
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责任编辑：李欧
