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竹县122家餐饮业者获颁食品安全卫生标章

新竹县有122家餐饮业者获颁食品安全卫生标章。(新竹县政府提供)

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【大纪元2019年10月14日讯】(大纪元记者赖月贵台湾新竹报导)新竹县政府为提升食安效能,14日在县府一楼大厅举办食品安全卫生标章评核授证典礼,本次获得安全卫生标章的餐饮业共计122家,其中优级104家、良级18家,县长杨文科长带领贵宾及餐饮业者挥舞新竹县食品安全卫生标章大旗,象征齐心一起为食安把关。

新竹县长杨文科长带领贵宾及餐饮业者挥舞新竹县食品安全卫生标章大旗,象征齐心一起为食安把关。
新竹县长杨文科长带领贵宾及餐饮业者挥舞新竹县食品安全卫生标章大旗,象征齐心一起为食安把关。(新竹县政府提供)

杨县长表示,食安是最重要的,县府积极办理餐饮卫生评核,自100年通过评核“优级”777家、“良级”308家,共1085家,提供给民众消费选择,放心来到新竹县安心吃美食。

卫生局长殷东成表示,此次获得授证业者,在烹调作业场所、员工个人卫生、厕所管理、用餐场所、储存环境品质等各项目都符合卫生标准,业者可将食安标章贴纸黏贴于店面明显处,供民众选择餐饮时辨识,认证效期为时2年,期间业者若发生食物中毒案件、或违反相关法令之情事,将会撤销其认证标章。

殷东成也提到,获授证店家中的“欢喜你餐坊-竹北胜利店”,他们是由一群喜憨儿所组成的工作团队,除将店内事务打理的有条不紊,让前往用餐的顾客都能感受他们的温暖与用心外,还能通过本县严谨的餐饮卫生管理评核实属不易。

此外,在“家家有标章,共下爱健康”的脸书粉丝页,卫生局不定时推出好康抽奖活动,让更多人认识食品卫生安全标章,同时也邀请还未参加申请认证的餐饮业者加入,卫生局将积极辅导业者,营造新竹县食品安全健康的消费环境,卫生局与农业处近年也多次合作推广“食材溯源”管理与“在地食材”使用,活络竹县青农之农特产品。

责任编辑:文正

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