【大纪元2019年11月19日讯】（大纪元记者陈建霖台湾桃园报导）桃园市杨梅区公所19日于杨梅区农会本会举办“2019年仙草千人宴特色餐点发表”，仙草千人宴特色餐点用杨梅区特产仙草与杨梅区农会、万能科技大学餐饮管理系三方共同合作，研发出8道以仙草为主题特色风味餐点，结合客家人文风情，让杨梅区的仙草农特产品推广给与会嘉宾，体验客家美食与仙草风味的最佳组合。
桃园市副秘书长邱俊铭表示，2019年仙草千人宴将于12月8日在仙草花节会场举行，“2019桃园仙草花节”位于桃园市杨梅区上湖派出所对面花田，杨梅区农会辅导所栽种之桃园2号仙草有别于其他地方之仙草品种，商品除了传统仙草干及冲泡包系列商品外，更制作成“仙草茶饼”、仙草冻、仙Q蛋等多种仙草制品，今年更与宜兰大学合作，研发多款保湿护肤商品。
更结合食品产制技术，将新鲜仙草透过低温干燥的方式，研发出全台独一无二的“绿仙草粉”，不仅可冲泡，亦可放入菜肴当中，绝佳风味媲美京都抹茶。希望藉由仙草花节相关系列活动，提升仙草周边商品及杨梅休闲农业区的知名度。
杨梅区罗国裕区长指出，今年“仙草千人宴全面采用特有品种桃园2号（香华）之仙草为主轴，并导入杨梅区农会独特之“绿仙草粉”入菜，让远道而来的嘉宾都能品尝到杨梅区独特之仙草飨宴。
“2019年仙草千人宴”共设置100桌，每桌认购价新台币1500元，预计于2019年11月20日中午12时于网路抢购，欢迎喜欢尝鲜，品尝杨梅特有仙草风味餐点之民众，一同参与。◇
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