【大纪元2019年11月25日讯】（大纪元记者赖玟茹台湾报导）国家卫生研究院针对酒精对罹患头颈癌的风险进行研究，25日公布研究结果，研究发现，酒精会增加罹头颈癌风险，增加罹患下咽癌风险更高达19倍。
头颈癌名列台湾男性常见癌症第四名，其中包含口腔癌、口咽癌、下咽癌与喉癌等，罹患头颈癌的主因有三大危险因子，包括吸烟、嚼槟榔及饮酒。
国卫究院癌症研究所口腔癌研究团队及国立成大附设医院共同合作，针对饮酒行为对于头颈癌的风险及预后的影响进行研究。结果显示，饮酒频率及饮酒量越高者，可能增加罹患头颈癌的风险。
国卫院癌症研究所副研究员张书铭进一步指出，根据研究，毎周至少喝酒一次的人，罹头颈癌的风险增高1.6倍，其中罹下咽癌的风险达到19倍、罹口咽癌风险3.8倍、罹喉癌1.5倍、口腔癌1.2倍左右。
张书铭解释，酒精进入人体后，会代谢成乙醛后，变成醋酸。如果进一步产生基因变异或缺损，除了让人在喝酒后容易出现脸红、心悸之外，也因为无法有效代谢乙醛。这导致乙醛容易在体内累积，因而增加罹癌风险。
值得注意的是，大约两人之中就有一人会有这种基因变异。
国卫院癌症研究所副所长刘柯俊表示，喜好饮酒出现下咽癌概率高，可能与喝酒习惯有关，像是许多人喜欢大口灌酒，酒入口腔之后，就直接流到下咽处，进而增加病变风险。他补充，这单纯只是从行为上分析，具体致癌原因还需待进一步研究证实。
另外，张书铭表示，研究分析后也发现，相较于没有饮酒的头颈癌患者，有饮酒的患者死亡率增加1.5倍。当饮酒患者被诊断出头颈癌时，多半属于末期，不仅肿瘤面积较大，也比较容易发生转移。这代表酒精不但会引起头颈癌的形成，也可能会促进头颈癌的生长及转移，但原因机转仍有待进一步证实。
另根据其他国际研究发现，除了头颈癌之外，饮酒同时也会增加罹患其它癌症的风险，包括食道癌、肝癌、大肠癌及乳癌。◇
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责任编辑：王愉悦
