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小心内脏脂肪 7种癌症和它有关

作者/奥田昌子(内科医师、京都大学医学博士)

内脏脂肪不仅和慢性病有关,也和七种癌症有关。

内脏脂肪不仅和慢性病有关,也和七种癌症有关。(Shutterstock)

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高血压、糖尿病、血脂异常等生活慢性病,都跟内脏脂肪囤积有密切关系。但不是只会影响这些疾病而已。日本肥胖学会的《肥胖症诊疗指南二○一六》提到,大肠癌、部分食道癌、子宫内膜癌、胰脏癌、肾脏癌、乳癌、肝癌等癌症都跟脂肪囤积有关。

脂肪囤积会引发癌症,有这么可怕吗?

不只日本肥胖学会提出这样的说法。世界癌症研究基金会〈WCRF〉及美国癌症研究机构〈AICR〉在2007年提出的报告书中,确实提到肥胖会导致食道腺癌、大肠癌、肾脏癌、停经后女性乳癌、子宫内膜癌等多种癌症的发病风险提高。

那么,因肥胖引发的癌症,占所有癌症的多少比例呢?有份知名论文是以因癌症往生的美国人为对象,来推测癌症发生的原因。这份论文发表于1981年,将以前进行过的庞大调查结果,综合分析、调查各种癌症原因的致癌率。

35%的癌症是因为饮食生活习惯,30%是抽烟所致,接下来依序是病毒或细菌感染、喝酒等。

1996年,美国哈佛大学癌症预防中心也做了相同的研究,因癌症死亡的原因中,成年后的饮食习惯与肥胖占30%,抽烟也占30%,其他原因依序是运动不足、喝酒等。

这是美国的资料,不能直接套用在亚洲人身上。因为光是内脏脂肪囤积容易性这一点,美国白种人与亚洲人就大不相同。不过,在导致癌症的原因中,饮食习惯与肥胖就占了30%至35%,这个结果确实惊人。

目前还没有以亚洲人为对象,调查因为肥胖引起的癌症,占所有癌症比例是多少的研究报告,不过现在大众饮食渐渐欧美化,原本欧美人士罹患率高、亚洲人罹患率低的大肠癌、乳癌、前列腺癌等癌症都有增加趋势。

在日本有个关于大肠癌的大规模研究, 其中有报告指出,相较于BMI值25以下的人,BMI值27以上的男性罹患大肠癌的比例高出1.4倍。

在20岁以上的日本男性和女性中,BMI值在25以上的胖子比例。
在20岁以上的日本男性和女性中,BMI值在25以上的胖子比例。(图/《铲内脏脂肪,降5高》)

上图是以二十岁以上的男性及女性为对象,调查两性人数中BMI值在25以上的胖子比例。女性方面的比例一直维持在20%左右,男性方面在1976年至2006这三十年时间里,胖子人数比例倍增,后来也维持在30%左右的高数据。照这样看来,罹患大肠癌的人数应该不可能减少。

请你拿出最近做的健康检查报告,确认一下腰围是否标准,如果超出的话,又超出多少。这么做,是为了你的健康。大肠癌原本是亚洲人好发性低、欧美人士好发性高的癌症。可是,移居至美国的日裔其大肠癌发生率一直在攀升,第一代的日本移民其发病率竟与美国白种人相当。到了第二代、第三代,发病率不只升高,更可能超越美国白种人。

这个事实告诉我们,亚洲人如果持续欧美的饮食习惯,罹患大肠癌的风险会比白种人高。

<本文摘自《铲内脏脂肪,降5高》三采文化出版>

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责任编辑:李清风

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