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市议员推餐厅标添加糖量 纽约市府不买账

提案要求连锁餐厅标出糖分超12公克餐点 以让民众控制饮食 对抗肥胖糖尿病

一些快餐店的食物上,添加了大量的糖分。 (网络图片)

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【大纪元2019年02月26日讯】(大纪元记者王黎维纽约报导)糖会引起一连串健康问题,从肥胖到心脏病。纽约市议会打算通过立法要求餐厅在菜单上标示过高糖量餐点。不过白思豪市府团队似乎不买账,因为执行起来有困难。

25日, 市议会健康委员会主席莱文(Mark Levine)提案听证有关要求纽约市的连锁餐厅在菜单上,标示出糖分添加量超过12公克的餐点。就像先前要求标示警告含钠量过高的食品一样。

“大多数人不知道速食店在各种食物上添加了大量的糖分,从燕麦片到豆食到沙拉。我们要求菜单要有明确的标示,让纽约人能够控制他们的饮食,以便对抗肥胖和糖尿病。”莱文在推文上写道。

不过,市府健康局助理局长卡斯勒(Kim Kessler)对此并不表赞同,认为这不容易监督执行,且与联邦法律不符。联邦法律强制规定标示全部含糖量(total sugar),而不是“糖分添加量”(added sugar)。

市府也不赞成市议员巴荣(Inez Barron)提出的、要求餐厅贴出摄取过多糖量对糖尿病顾客有风险的告示。

卡斯勒声称,因为没有一个适用于所有糖尿病患者或前期患者的膳食建言,要在一个告示牌上对复杂的议题提供足够的信息,执行上会有难度。

不过,卡斯勒对市议员凯罗斯(Ben Kallos)拟议的法案表示支持,即禁止餐厅将汽水搭配在制定默认的儿童餐内。

“这发出了一个非常强烈的信息,即儿童的饮食中应没有含糖饮料存在的空间。”卡斯勒表示,“我们日常饮食中糖分添加量的最大单一来源就是含糖饮料,儿童和青少年消耗的糖的近一半来自这些饮料。”

法案是要求餐馆将白水、低脂牛奶或100%果汁成为所有儿童餐的“默认饮料选项”。当然,父母选餐时仍可以选择汽水或其它含糖饮品。这项法案将适用于纽约市所有供应儿童餐点的餐厅。

前市长彭博曾试图禁止餐饮店和电影院销售大杯汽水,但没有成功。不过这次提案已经得到了美国饮料协会(American Beverage Association)的支持。

加州和全美十几个城市也采取了同样的措施来确保儿童的健康膳食,如特拉瓦州的威尔明顿市(Wilmington)、肯塔基州的路易斯维尔市(Louisville)、马里兰州的巴尔的摩市等。◇

责任编辑:家瑞

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