【大纪元2019年03月01日讯】（大纪元记者唐仙仪编译报导）经营餐厅这件事从形成一个想法到一个成熟的商业实体并不是一件容易的事。这也是一项巨大的投资。您必须购买餐馆设备，雇用员工，获得经营许可证，更不用说吸引人们成为食客。
一份新的报告显示，在投资回报率（return on investment, ROI）方面，德州达拉斯北郊的布兰诺（Plano）市是最佳城市之一。
根据在线市场 Bid-On-Equipment 的数据，布兰诺市在餐厅投资回报率方面排名全美第八位。其数据如下：
- 人均年餐厅销售额：$2,696
- 人均餐馆数量：228
- 人均餐馆业员工：4,980人
- 城市收入中位数：$79,234
随着越来越多的人选择外出就餐，餐饮业蓬勃发展。在1950年代，外出餐饮仅占家庭食品支出的四分之一，而这一数字在 2017年几乎翻了一倍。去年的餐饮年销售额约为 8,250亿美元，全美有超过100万家餐馆。
当然，在寻找一个理想的餐厅位置时，销售额并不是唯一标准。其它一些因素，例如过度饱和、竞争和可支配收入等，都是作市场研究时要关注的指标。考虑到这些，开餐厅的最佳城市和人均年销售额依次是：
1.弗吉尼亚州阿灵顿- $4,556
2.密歇根州安娜堡 – $2,877
3.华盛顿特区 – $3,622
4.加州旧金山 – $3,851
5.乔治亚州亚特兰大 – $3,745
6.马萨诸塞州剑桥 – $3,962
7.马萨诸塞州波士顿 – $3,404
8.德州布兰诺 – $2,696
9.华盛顿州西雅图 – $3,105
而像奥斯汀、纳什维尔和丹佛等在内的一些二线和三线城市，餐饮业也在不断增长，也是有抱负的餐馆老板不想错过的好地方。
责任编辑：李元
